Когда-то, еще до замужества, мы с мужем ездили в столицу пробовать свое счастье в мегаполисе. Много интересного тогда случилось, но шум и постоянная гонка в итоге нам надоели, и мы уехали оттуда.
Хозяйка, у которой мы снимали квартиру в столице, угощала нас своим фирменным тортом. Он готовится на крепком чае. Жаль, но рецепт тогда я постеснялась попросить, а вот о вкусном торте я помню спустя годы.
Вот и неудивительно, что меня заинтересовало приготовления хлебушка, тесто для которого замешивается не на воде или молоке, а на чае. Сначала я думала, что цвет выпечки будет «чайным», а он оказался серым.
Хлеб по этому рецепту похож по вкусу на покупной, который мы обычно привыкли кушать. Поэтому я буду часто его печь для блюд, к которым не подойдет сладковатого вкуса сдобный хлеб. Его можно печь даже в пост!
Для приготовления необходимы следующие продукты:
Это третий рецепт, который я пробовала, и пока все они получались, что радует. Особой науки не нужно знать: засыпать в правильном порядке ингредиенты, подождать несколько часов и получить вкусную выпечку.
Сначала заливаем чай. Чай делаем крепкий и оставляем, чтобы он остыл.
![]()
Добавляем сахар и соль.
![]()
Водка нужна для того, чтобы хлеб долго не черствел.
![]()
После добавления муки засыпаем дрожжи.
![]()
Не забываем их добавлять в специальные ямки в 4-5 местах.
![]()
Отправляем ведерко-форму в хлебопечку. Выбираем программу «Обычный» или «Французский хлеб» с весом 900 г со средним запеканием корочки.
![]()
Во время замешивания теста колобок должен вобрать всю муку по бокам и не приставать к стенкам формы. Можно попробовать тесто пальцем — оно не должно быть липким.
![]()
Готовый хлебушек серого цвета максимально схож по вкусовым качествам к обычному покупному хлебу.
![]()
Готовьте на здоровье!
Хозяйка, у которой мы снимали квартиру в столице, угощала нас своим фирменным тортом. Он готовится на крепком чае. Жаль, но рецепт тогда я постеснялась попросить, а вот о вкусном торте я помню спустя годы.
Вот и неудивительно, что меня заинтересовало приготовления хлебушка, тесто для которого замешивается не на воде или молоке, а на чае. Сначала я думала, что цвет выпечки будет «чайным», а он оказался серым.
Хлеб по этому рецепту похож по вкусу на покупной, который мы обычно привыкли кушать. Поэтому я буду часто его печь для блюд, к которым не подойдет сладковатого вкуса сдобный хлеб. Его можно печь даже в пост!
Для приготовления необходимы следующие продукты:
- 310 г чая
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли
- 1 ч.л. водки
- 3,5 стакана муки
- 2 ч.л. дрожжей
- 1 ст.л. растительного масла
Это третий рецепт, который я пробовала, и пока все они получались, что радует. Особой науки не нужно знать: засыпать в правильном порядке ингредиенты, подождать несколько часов и получить вкусную выпечку.
Сначала заливаем чай. Чай делаем крепкий и оставляем, чтобы он остыл.
Добавляем сахар и соль.
Водка нужна для того, чтобы хлеб долго не черствел.
После добавления муки засыпаем дрожжи.
Не забываем их добавлять в специальные ямки в 4-5 местах.
Отправляем ведерко-форму в хлебопечку. Выбираем программу «Обычный» или «Французский хлеб» с весом 900 г со средним запеканием корочки.
Во время замешивания теста колобок должен вобрать всю муку по бокам и не приставать к стенкам формы. Можно попробовать тесто пальцем — оно не должно быть липким.
Готовый хлебушек серого цвета максимально схож по вкусовым качествам к обычному покупному хлебу.
Готовьте на здоровье!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать