Если вы сидите на диете и следите за фигурой — это не значит, что нужно отказываться от вкусных блюд. Из овощей и нежирных ингредиентов получаются не менее интересные и оригинальные блюда, нежели из скоромной пищи. Сегодня мы поделимся рецептом полезной и аппетитной овощной запеканки, которую можно приготовить на обед или ужин.
Уровень сложности: легкий
Общее время приготовления: 55 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Смешайте картошку, болгарский перец, морковь и 2 ст. ложки оливкового масла в глубоком противне. Приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы овощи обвалялись в масле, и равномерно распределите их по дну противня.
2. Сверху на овощную смесь равномерно выложите кольца лука. На луковые кольца выложите кружочки цуккини. Сбрызните 2-мя ст. ложками оливкового масла и посыпьте солью и перцем. На цуккини выложите кружочки помидоров.
3. В небольшой миске смешайте тёртый пармезан с панировочными сухарями. Равномерно посыпьте этой смесью содержимое противня. Сбрызните последней ложкой оливкового масла.
4. Поставьте запекаться в духовку на 40 минут. К концу готовки сырно-панировочная корочка должна стать золотистого цвета. Подавайте блюдо к столу в теплом виде.
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: легкий
Общее время приготовления: 55 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
- 2 средних картофелины - очистить и нарезать на небольшие кубики
- 1 красный болгарский перец - очистить и нарезать на небольшие кубики
- 2 морковки - очистить и нарезать на небольшие кубики
- 5 ст. ложек оливкового масла
- 1 красная луковица - очистить и нарезать тонкими кольцами
- 1 крупный цуккини - очистить и нарезать тонкими кружочками
- 2 крупных помидора - нарезать тонкими кружочками
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- Соль/перец
Способ приготовления:
1. Смешайте картошку, болгарский перец, морковь и 2 ст. ложки оливкового масла в глубоком противне. Приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы овощи обвалялись в масле, и равномерно распределите их по дну противня.
2. Сверху на овощную смесь равномерно выложите кольца лука. На луковые кольца выложите кружочки цуккини. Сбрызните 2-мя ст. ложками оливкового масла и посыпьте солью и перцем. На цуккини выложите кружочки помидоров.
3. В небольшой миске смешайте тёртый пармезан с панировочными сухарями. Равномерно посыпьте этой смесью содержимое противня. Сбрызните последней ложкой оливкового масла.
4. Поставьте запекаться в духовку на 40 минут. К концу готовки сырно-панировочная корочка должна стать золотистого цвета. Подавайте блюдо к столу в теплом виде.
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать