Сегодня приготовим достаточно простою в исполнении курочку карри, которая поразит вас своим вкусом и ароматом. Всё дело в пикантном соусе на основе соевого соуса, карри, куркумы и некоторых других составляющих. Но обо всём по порядку!
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В маленькой миске смешайте первые семь ингредиентов. Поместите кукурузный крахмал в большую миску. Добавьте курицу порциями и перемешайте с крахмалом. В большой сковороде разогрейте 2 ст. л. масла на среднем огне. Обжарьте курицу 8-10 минут, периодически помешивая. Выложите курицу на тарелку.
2. Обжарьте лук в оставшемся масле до готовности. Вылейте соус (шаг 1) в сковороду), доведите до кипения и варите 1-2 минуты, часто помешивая, пока соус не загустеет. Верните в сковороду курицу, перемешайте и подержите на огне 2 минуты. Готовое блюдо посыпьте кинзой и зелёным луком.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
- 120 соевого соуса
- 1 ст. л. мёда
- 3/4 ч. л. молотого перца
- 3/4 ч. л. гранулированного чеснока
- 1/2 ч. л. молотого имбиря
- 1/2 ч. л. куркумы
- 1/2 ч. л. карри
- 60 г кукурузного крахмала
- 700 г куриных бёдер без кожи и костей - нарезать кубиками
- 60 мл растительного масла
- 1 крупный репчатый лук - нарезать
- Нарезанная кинза и нарезанный зелёный лук
Приготовление:
1. В маленькой миске смешайте первые семь ингредиентов. Поместите кукурузный крахмал в большую миску. Добавьте курицу порциями и перемешайте с крахмалом. В большой сковороде разогрейте 2 ст. л. масла на среднем огне. Обжарьте курицу 8-10 минут, периодически помешивая. Выложите курицу на тарелку.
2. Обжарьте лук в оставшемся масле до готовности. Вылейте соус (шаг 1) в сковороду), доведите до кипения и варите 1-2 минуты, часто помешивая, пока соус не загустеет. Верните в сковороду курицу, перемешайте и подержите на огне 2 минуты. Готовое блюдо посыпьте кинзой и зелёным луком.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать