Предлагаем вам приготовить на обед простое и по-настоящему летнее блюдо: соте из кукурузных зерен с луком и зеленью. Помимо укропа и тархуна, здесь можно использовать любую зелень на ваш вкус: базилик, петрушку, укроп, мяту и так далее. На выходе получится очень ароматное блюдо, которое можно подавать как гарнир к жареному мясу.
Время приготовления: 35 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот и семена тимьяна. Потушите 4 минуты, пока лук не будет золотистым. Затем добавьте зерна кукурузы, соль и перец. Потушите около 5 минут до мягкости кукурузы. Снимите сковороду с огня и вмешайте всю зелень. Приправьте солью и перцем. Подавайте к столу в теплом виде.
Image credit: Nigel Cox
Источник: epicurious.com
Время приготовления: 35 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
- 60 г сливочного масла
- 1 крупный лук-шалот - мелко нарезать
- 1 ч. ложка семян тимьяна
- Зерна с 9 кочанов свежей кукурузы
- 1 ч. ложка соли
- 3/4 ч. ложки перца
- 1 стакан нашинкованной зелени на ваш выбор (базилик, петрушка и т.д.)
- Горсть листьев свежего укропа - нашинковать
- Горсть листьев свежего тархуна - нашинковать
Способ приготовления:
Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот и семена тимьяна. Потушите 4 минуты, пока лук не будет золотистым. Затем добавьте зерна кукурузы, соль и перец. Потушите около 5 минут до мягкости кукурузы. Снимите сковороду с огня и вмешайте всю зелень. Приправьте солью и перцем. Подавайте к столу в теплом виде.
Image credit: Nigel Cox
Источник: epicurious.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать