Возможно, многие знакомы с яблочным криспом. Сегодня мы приготовим практически такое же блюдо, только вместо яблок используем тыкву. На выходе мы получим идеальный осенний десерт, который влюбит в себя с первого кусочка.
Порций: 6
Время приготовления: 1 час
Основные ингредиенты:
Для топпинга:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте большую чугунную сковороду растительным маслом. В миске взбейте яйца с сахаром. Когда смесь станет однородной, добавьте тыкву, сливки, ваниль, смесь специй и 1/2 ч. л. соли. Взбейте до однородной массы и вылейте тесто в подготовленную сковороду.
2. В чаше кухонного комбайна смешайте муку, коричневый сахар и соль. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло в сухие ингредиенты и с помощью комбайна соедините всё до получения мучной крошки. Добавьте орехи.
3. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики и выложите их на тесто, слегка приплюснув рукой. Выпекайте 40–45 минут.
4. Подавайте со взбитыми сливками или мороженым.
Фото: Parker Feierbach
Источник: delish.com
Порций: 6
Время приготовления: 1 час
Основные ингредиенты:
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 425 г тыквенного пюре
- 160 мл жирных сливок
- 1 ч. л. экстракта ванили
- 1/2 ч. л. соли
Для топпинга:
- 180 г муки
- 270 г коричневого сахара
- Щепотка соли
- 170 г холодного сливочного масла - нарезать кубиками
- 100 г грецких орехов
- Взбитые сливки или мороженое - для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте большую чугунную сковороду растительным маслом. В миске взбейте яйца с сахаром. Когда смесь станет однородной, добавьте тыкву, сливки, ваниль, смесь специй и 1/2 ч. л. соли. Взбейте до однородной массы и вылейте тесто в подготовленную сковороду.
2. В чаше кухонного комбайна смешайте муку, коричневый сахар и соль. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло в сухие ингредиенты и с помощью комбайна соедините всё до получения мучной крошки. Добавьте орехи.
3. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики и выложите их на тесто, слегка приплюснув рукой. Выпекайте 40–45 минут.
4. Подавайте со взбитыми сливками или мороженым.
Фото: Parker Feierbach
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать