Галеты – это сухое печенье. Чаще всего не сладкое. Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления томатных галет на основе овсянки.
В овсянке отсутствует глютен, который в больших количествах содержится в обычной пшеничной муке. А, как известно, глютен может привести к ожирению, поэтому галеты на овсянке считаются диетическим продуктом. Так же в эти галеты мы не будем добавлять сахар, поэтому калорийность галет снижена. В томатной пасте содержится очень полезное вещество ликопин. Он замедляет старение и улучшает цвет лица.
Сложность приготовления: ниже среднего.
Время приготовления: 30-40 минут.
Ингредиенты:
Ход приготовления:
Берем куриное яйцо. Хорошо его моем с чистящим средством и разбиваем в чашку.
![]()
Теперь берем овсяные хлопья (геркулес) в количестве 8 столовых ложек и перемалываем их в кофемолке в два приема.
Добавляем получившуюся муку к яйцу.
![]()
Теперь берем помидор и нарезаем его мелким кубиком. Добавляем в тесто.
![]()
Затем берем лук. Будет достаточно одной луковицы среднего размера. Но у меня лук довольно мелкий, поэтому я взяла две. Чистим лук от кожуры и нарезаем мелким кубиком или трем его на терке. Чтобы не заплакать, перед нарезкой лук и кухонный нож следует смочить холодной водой, и процесс пройдет практически без слез.
![]()
Добавляем лук в тесто. Все ингредиенты перемешиваем. Кладем пару щепоток соли. Также можно добавить какую-либо приправу. Например, молотый черный перец, паприку или смесь специй для барбекю или картофеля.
![]()
Теперь добавляем томатную пасту, 3-4 столовые ложки.
![]()
И все очень хорошо перемешиваем. Воду я не добавляла, жидкости получается и так достаточно. Если после замеса тесто получилось слишком жидким, то в него следует добавить еще немного перемолотого на кофемолке геркулеса. Это может случиться, если вы брали для теста слишком сочный помидор.
![]()
Теперь достаем противень и накрываем его пергаментной бумагой. Выкладываем на пергамент с помощью столовой ложки наше тесто, формируя из него небольшие «оладушки». Для красоты присыпаем их геркулесом.
![]()
Включаем духовку на 180 градусов и выпекаем в течение 20-25 минут. Когда галеты слегка зарумянились, вынимаем их из духовки.
Кушать такие галеты можно хоть с чем. Можно использовать их вместо хлеба, а можно вместо печенья.
Приятного аппетита и отличного настроения!
![]()
В овсянке отсутствует глютен, который в больших количествах содержится в обычной пшеничной муке. А, как известно, глютен может привести к ожирению, поэтому галеты на овсянке считаются диетическим продуктом. Так же в эти галеты мы не будем добавлять сахар, поэтому калорийность галет снижена. В томатной пасте содержится очень полезное вещество ликопин. Он замедляет старение и улучшает цвет лица.
Сложность приготовления: ниже среднего.
Время приготовления: 30-40 минут.
Ингредиенты:
- Овсянка – 6-8 ст.л.
- Лук – 1-2 шт. (зависит от размера)
- Помидор - 1 шт.
- Томатная паста – 3-4 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Ход приготовления:
Берем куриное яйцо. Хорошо его моем с чистящим средством и разбиваем в чашку.
Теперь берем овсяные хлопья (геркулес) в количестве 8 столовых ложек и перемалываем их в кофемолке в два приема.
Добавляем получившуюся муку к яйцу.
Теперь берем помидор и нарезаем его мелким кубиком. Добавляем в тесто.
Затем берем лук. Будет достаточно одной луковицы среднего размера. Но у меня лук довольно мелкий, поэтому я взяла две. Чистим лук от кожуры и нарезаем мелким кубиком или трем его на терке. Чтобы не заплакать, перед нарезкой лук и кухонный нож следует смочить холодной водой, и процесс пройдет практически без слез.
Добавляем лук в тесто. Все ингредиенты перемешиваем. Кладем пару щепоток соли. Также можно добавить какую-либо приправу. Например, молотый черный перец, паприку или смесь специй для барбекю или картофеля.
Теперь добавляем томатную пасту, 3-4 столовые ложки.
И все очень хорошо перемешиваем. Воду я не добавляла, жидкости получается и так достаточно. Если после замеса тесто получилось слишком жидким, то в него следует добавить еще немного перемолотого на кофемолке геркулеса. Это может случиться, если вы брали для теста слишком сочный помидор.
Теперь достаем противень и накрываем его пергаментной бумагой. Выкладываем на пергамент с помощью столовой ложки наше тесто, формируя из него небольшие «оладушки». Для красоты присыпаем их геркулесом.
Включаем духовку на 180 градусов и выпекаем в течение 20-25 минут. Когда галеты слегка зарумянились, вынимаем их из духовки.
Кушать такие галеты можно хоть с чем. Можно использовать их вместо хлеба, а можно вместо печенья.
Приятного аппетита и отличного настроения!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать