Цветные макароны с чесноком, рецепты с фото

Я макароны по-прежнему не люблю, нет. Но у меня сегодня они снова на обед. Причем не простые, а вкусные. Вкусные даже для меня ;)

Принес как-то мой муж пачку цветных макарошек. Давно он хотел купить такие, ходил вокруг полок с ними в супермаркете, брал каждую пачку, изучал состав, сравнивал производителей и цены… В общем, было такое ощущение, что корову выбирает ;)

В итоге выбрал. И торжественно мне их вручил :) Ну а я, не долго думая, сразу же их приготовила.

Сложность – просто

Время приготовления – около получаса

Для приготовления цветных макарошек с чесноком нужны такие продукты:

200 г макаронных изделий
3 крупных зубка чеснока
пару ложек растительного масла
20 г сливочного масла
французские травы (тут на ваш вкус)
молотая паприка
смесь перцев
соль
2-3 ст.л. соевого соуса
пару веток свежей петрушки
штук 5 листьев шпината
200 г жареных грибов

Процесс приготовления

Макаронные изделия нужно отварить до состояния аль данте в подсоленной воде.

А пока они варятся, можно заняться приготовлением вкусного дополнения к макарошкам.

Зубки чеснока очистила и нарезала.

В сковородку налила растительное масло, выложила чеснок и специи – французские травы, паприку. Ах, какой аромат от нагретых специй! Мой муж всегда на этом моменте бросает все дела и бежит на кухню, посмотреть, что я делаю ;)

Подержала специи на огне минуты 3, выложила вешенки. Затем сливочное масло и соевый соус. И так как вешенки у меня были в замороженном виде, накрыла крышкой сковороду, чтобы они быстро растаяли.