Творожный десерт с тыквой

Творожный десерт с тыквой

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня я хочу пополнить вашу копилочку рецептов новым полезным лакомством. Представляю вам простейший в приготовлении и очень вкусный десерт: творожок, взбитый с тыквой и жидким медом!
 
Я так торжественно об этом пишу, потому как безумно рада, когда блюдо, приготовленное с использованием тыквы, а особенно – сладкое, нравится не только моему мужу и дочурке, но и мне самой. Соленые блюда с этим продуктом я кушаю с удовольствием, но вот со сладкими вариациями не складывалось. А так как я живу с двумя сладкоежками, то для меня очень приятно найти вариант, который подходит всем.
 
В составе этого блюда только полезные и необходимые продукты для организма. Давайте приготовим этот творожный десерт!
 
Время приготовления:  30-35 минут (учитывая подготовку тыквы).
 
Сложность: минимальная.
 
Чтобы приготовить творожный десерт с тыквой, нам понадобятся:
 
1) 400 г домашнего творога
2) 100-150 г тыквы
3) несколько столовых ложек жидкого меда
4) немного воды
5) грецкие или другие орехи для посыпки

 
 
Кусочек тыквы очищаем, режем на пластины средней толщины.
 
Выкладываем их в сковороду или кастрюлю и добавляем воды.

 
 
Когда тыква потушилась, но еще не слишком мягкая, вынимаем ее из оставшейся жидкости.

 
 
Немного тыквы оставляем для украшения.

 
 
Разминаем остальную тыквенную мякоть в кашицу и смешиваем с медом.

 
 
Десерт мы будем готовить с помощью погружного блендера. Для этого выкладываем домашний творог в высокий и не широкий сосуд.
Выбираем насадку для измельчения (в моем случае это «три ножа») и взбиваем на большой скорости творожок без добавок. Взбивая его с высокой скоростью, мы обогащаем творог кислородом, и он становится воздушным.

 
 
Добавляем к творожку сладкое тыквенное пюре и хорошо перемешиваем.
 
Готовый десерт выкладываем порционно и украшаем кусочками тыквы и дробленым орехом.
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Катерина Кру Ответить
2014-03-15 19:55:36
Катерина Кру
Точно, Леночка!
Natalia Natalia Ответить
2014-03-15 13:29:43
Natalia Natalia
Люблю тыкву и творог, но именно в такой интерпретации никогда подобного не видела и не ела. Надо будет попробовать. Спасибо за новенькую идею. 
Анна Washka Ответить
2014-03-14 17:32:36
Анна Washka
О, отличная идея! У меня как раз тыква леджит, я ее уже куда только можно добавила, а тут еще и вдесерт оказывается можно!
Tatyana Shere Ответить
2014-03-14 17:34:12
Tatyana Shere
Учитывая мою безумную любовь к тыкве, думаю, такой десерт мне понравится. Спасибо за идею!
Любовь М Ответить
2014-03-15 00:55:38
Любовь М
Не люблю тыкву, но этот десерт смотрится очень аппетитно, прямо как в ресторане.

Комментировать