Эта очень нежная запеканка из курицы и картофельного пюре удивит потрясающим вкусом. В ней отчётливо чувствуются нотки тархуна, горчицы и бекона, благодаря чему запеканка имеет многогранный и богатый вкус.
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 40 минут
Уровень сложности: лёгкий
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Растопите 20 г сливочного масла в сковороде на плите. Приправьте курицу и добавьте в сковороду вместе с беконом. Жарьте 5 минут, пока бекон не станет хрустящим, а курица не подрумянится. Переложите всё в миску.
2. Уменьшите огонь, добавьте оставшееся масло и обжарьте в нём лук 10 минут. Затем перемешайте лук с мукой и жарьте ещё 2 минуты. Снимите с огня и медленно влейте куриный бульон. Снова верните сковороду на плиту, доведите до кипения и варите 5 минут. Добавьте тархун, горчицу и сливки, затем положите курицу с беконом и готовьте ещё 5 минут, пока соус не загустеет. Переложите всё в форму для запекания.
3. Разогрейте картофельное пюре, если оно холодное, а затем выложите сверху на курицу в форму для запекания. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и поставьте в духовку на 8-10 минут в режиме «верхний нагрев». Приятного аппетита!
Источники: bbcgoodfood.com
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 40 минут
Уровень сложности: лёгкий
Порций: 6
Ингредиенты:
- 60 г сливочного масла
- 6 куриных бёдер - нарезать небольшими кусочками
- 80 г бекона - нарезать небольшими кусочками
- 2 крупные луковицы - нарезать
- 40 г муки
- 500 мл куриного бульона
- 3 ст. л. мелко нарезанного тархуна
- 2-3 ст. л. горчицы в зёрнах
- 4 ст. л. сливок
- 900 г картофельного пюре
- Оливковое масло
Приготовление:
1. Растопите 20 г сливочного масла в сковороде на плите. Приправьте курицу и добавьте в сковороду вместе с беконом. Жарьте 5 минут, пока бекон не станет хрустящим, а курица не подрумянится. Переложите всё в миску.
2. Уменьшите огонь, добавьте оставшееся масло и обжарьте в нём лук 10 минут. Затем перемешайте лук с мукой и жарьте ещё 2 минуты. Снимите с огня и медленно влейте куриный бульон. Снова верните сковороду на плиту, доведите до кипения и варите 5 минут. Добавьте тархун, горчицу и сливки, затем положите курицу с беконом и готовьте ещё 5 минут, пока соус не загустеет. Переложите всё в форму для запекания.
3. Разогрейте картофельное пюре, если оно холодное, а затем выложите сверху на курицу в форму для запекания. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и поставьте в духовку на 8-10 минут в режиме «верхний нагрев». Приятного аппетита!
Источники: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать