Это не та лапша, к которой мы с вами привыкли. Она будет сделана из овощей, в том числе кабачка и еще одного полезного компонента. Думаю, что этот рецепт приготовления кабачков можно поместить в разряд самых удачных.
Мало того, что блюдо просто и быстро готовится из минимума ингредиентов, так еще и вкусно получается, сытно и очень полезно. Ведь в компанию кабачку, из которого я сегодня готовила брускетту, мы пригласили морковь. А это так актуально сейчас, когда мы с вами прошли большую половину Великого поста и организм изголодался в полезностях. Причем возраст кабачков тут не важен. К счастью, мы можем купить этот овощ в магазине почти в любое время года.
А еще кабачок в таком исполнении функционален в плане применения. Ведь блюдо может быть и самостоятельным, и гарниром, и салатом, и закуской. Причем прекрасно идет как в горячем, так и в холодном виде.
Время приготовления: 20 минут
Сложность: намного ниже среднего
Ингредиенты:
Приготовление:
Чтобы время сэкономить, поставим сразу сковороду с маслом на плиту. А затем промоем и очистим морковину.
![очищенная морковь]( "очищенная морковь")
Вооружимся специальным ножом, предназначенным для чистки овощей. Как правило, с другой стороны есть другой формат строгания. Вот с его помощью и настрогаем морковь лапшой. Если у вас нет такого ножа, нарежьте тонко соломкой.
![морковь лапшой]( "морковь лапшой")
Далее, кабачок. Он у меня был уже промыт, т.к. я готовила брускетту с его участием. Поэтому я обрезала его с другой стороны и разрезала пополам.
![половинки кабачка]( "половинки кабачка")
И настрогала лапшу тем же ножом.
![лапша кабачка]( "лапша кабачка")
Масло крепко нагрелось? Отправим сюда сначала морковку, т.к. она дольше готовится.
![жарим морковь]( "жарим морковь")
Затем добавим кабачковую лапшу и прожарим в течение минуты-двух, помешивая.
![жарим овощи]( "жарим овощи")
В конце приправим измельченным чесноком, солью и специями. У меня нашлось немного зеленого лука (срезала с проросшей луковицы!)
![приправим]( "приправим")
Смотрите, как все быстро и просто получилось.
![готово]( "готово")
И полезно!
![готово 2]( "готово 2")
Мало того, что блюдо просто и быстро готовится из минимума ингредиентов, так еще и вкусно получается, сытно и очень полезно. Ведь в компанию кабачку, из которого я сегодня готовила брускетту, мы пригласили морковь. А это так актуально сейчас, когда мы с вами прошли большую половину Великого поста и организм изголодался в полезностях. Причем возраст кабачков тут не важен. К счастью, мы можем купить этот овощ в магазине почти в любое время года.
А еще кабачок в таком исполнении функционален в плане применения. Ведь блюдо может быть и самостоятельным, и гарниром, и салатом, и закуской. Причем прекрасно идет как в горячем, так и в холодном виде.
Время приготовления: 20 минут
Сложность: намного ниже среднего
Ингредиенты:
Приготовление:
Чтобы время сэкономить, поставим сразу сковороду с маслом на плиту. А затем промоем и очистим морковину.
Вооружимся специальным ножом, предназначенным для чистки овощей. Как правило, с другой стороны есть другой формат строгания. Вот с его помощью и настрогаем морковь лапшой. Если у вас нет такого ножа, нарежьте тонко соломкой.
Далее, кабачок. Он у меня был уже промыт, т.к. я готовила брускетту с его участием. Поэтому я обрезала его с другой стороны и разрезала пополам.
И настрогала лапшу тем же ножом.
Масло крепко нагрелось? Отправим сюда сначала морковку, т.к. она дольше готовится.
Затем добавим кабачковую лапшу и прожарим в течение минуты-двух, помешивая.
В конце приправим измельченным чесноком, солью и специями. У меня нашлось немного зеленого лука (срезала с проросшей луковицы!)
Смотрите, как все быстро и просто получилось. 
И полезно!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать