Сегодня мы приготовим запеканку из картофельного пюре, сметаны и козьего сыра. Она имеет нежную текстуру и яркий, насыщенный вкус, который запомнят надолго все, кто её попробует. А золотистая корочка на запеканке не только радует глаз, но и прекрасно дополняет нежную начинку.
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Всего: 1 час 15 минут
Количество порций: 6
Калорий на 1 порцию: 301 ккал
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его. Поместите картошку в кастрюлю и залейте водой. Варите на умеренном огне до готовности. Затем слейте воду и переложите картофель в миску.
![]()
2. Раздавите картошку в пюре картофелемялкой. Затем добавьте козий сыр, масло, сметану и соль. Разотрите всё до однородной массы без комочков.
![]()
3. Добавьте молоко, а затем снова превратите всё в однородную, воздушную массу.
![]()
4. Выложите картофельное пюре в форму для выпечки, а далее посыпьте сверху тёртым сыром. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Приятного аппетита!
![]()
![]()
Фото: cooktoria.com
Источник: cooktoria.com
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Всего: 1 час 15 минут
Количество порций: 6
Калорий на 1 порцию: 301 ккал
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 115 г козьего сыра
- 3 ст. л. сливочного масла
- 120 г сметаны
- 60 мл молока
- 50 г тёртого твёрдого сыра
- 1/2 ч. л. соли
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его. Поместите картошку в кастрюлю и залейте водой. Варите на умеренном огне до готовности. Затем слейте воду и переложите картофель в миску.
2. Раздавите картошку в пюре картофелемялкой. Затем добавьте козий сыр, масло, сметану и соль. Разотрите всё до однородной массы без комочков.
3. Добавьте молоко, а затем снова превратите всё в однородную, воздушную массу.
4. Выложите картофельное пюре в форму для выпечки, а далее посыпьте сверху тёртым сыром. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Приятного аппетита!
Фото: cooktoria.com
Источник: cooktoria.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать