Домашний пирог наизнанку или пирог-перевертыш всегда считался несложным в приготовлении, но при этом эффектным в подаче. Поэтому в августе просто необходимо порадовать свою семью столь нежным, ароматным и невероятно вкусным фруктовым десертом!
Общее время приготовления: 1 час и время на охлаждение пирога (10 минут)
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Растопите 50 г сливочного масла, смажьте им круглую форму для выпечки диаметром около 23 см. Равномерно посыпьте форму коричневым сахаром. Выложите ломтики персика в один слой поверх сахара.
2. В большой миске взбейте сахарный песок и оставшееся сливочное масло (100 г) до получения легкой и воздушной массы. Вбейте яйцо и ванильный экстракт.
3. Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Вмешайте полученную сухую смесь в сливочную массу (шаг 2) поочередно с молоком, тщательно взбивая после каждого добавления. Приготовленное тесто выложите поверх персиков.
4. Выпекайте персиковый пирог при температуре 180 °С в течение 45-50 минут, готовность десерта проверьте с помощью зубочистки. Охладите пирог в течение 10 минут, прежде чем перевернуть его на сервировочное блюдо. Готовый вкуснейший пирог наизнанку с персиками подавайте теплым. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Общее время приготовления: 1 час и время на охлаждение пирога (10 минут)
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 150 г размягченного сливочного масла
- 100 г коричневого сахара
- 300 г очищенных свежих персиков - нарезать ломтиками
- 150 г сахарного песка
- 1 крупное яйцо комнатной температуры
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 170 г пшеничной муки
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соли
- 100 мл нежирного молока (около 2%)
Приготовление:
1. Растопите 50 г сливочного масла, смажьте им круглую форму для выпечки диаметром около 23 см. Равномерно посыпьте форму коричневым сахаром. Выложите ломтики персика в один слой поверх сахара.
2. В большой миске взбейте сахарный песок и оставшееся сливочное масло (100 г) до получения легкой и воздушной массы. Вбейте яйцо и ванильный экстракт.
3. Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Вмешайте полученную сухую смесь в сливочную массу (шаг 2) поочередно с молоком, тщательно взбивая после каждого добавления. Приготовленное тесто выложите поверх персиков.
4. Выпекайте персиковый пирог при температуре 180 °С в течение 45-50 минут, готовность десерта проверьте с помощью зубочистки. Охладите пирог в течение 10 минут, прежде чем перевернуть его на сервировочное блюдо. Готовый вкуснейший пирог наизнанку с персиками подавайте теплым. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 384
- Жиров - 19 г
- Углеводов – 52 г
- Белков – 4 г
- Холестерина - 71 мг
- Натрия - 306 мг
Фото: Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать