Приготовить отменный картофельный гарнир «с дымком», который точно не надоест, как его традиционный аналог, оказывается не так сложно. Вкуснейшая картошечка, замаринованная в ароматном маринаде из розмарина и чеснока, и обжаренная на гриле покорит абсолютно всех своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.
Общее время приготовления: 40 минут и время на маринование картошки (около 1 часа)
Кол-во порций: 8
Что нам понадобится:
Приготовление:
1. Поместите нарезанный картофель в емкость для микроволновой печи, залейте овощи водой. Готовьте картошку в микроволновке до мягкости, примерно 15 минут, периодически помешивая. Слейте воду из-под картофеля и дайте картошке остыть несколько минут — за это время картошка должна полностью обсохнуть.
2. В большой миске смешайте майонез, вино, розмарин и чесночный порошок. Добавьте просушенный картофель в приготовленный ароматный маринад и тщательно все перемешайте. Маринуйте приправленную картошку в емкости под закрытой крышкой в холодильнике в течение часа.
3. Разогрейте открытый гриль на сильном огне и слегка сбрызните решетку маслом.
4. Вытащите картофель из маринада и насадите на шпажки. Готовьте на гриле под крышкой в течение 6-8 минут, время от времени поливая картофель маринадом и переворачивая его. Снимите картофель со шпажек и подавайте его горячим. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 40 минут и время на маринование картошки (около 1 часа)
Кол-во порций: 8
Что нам понадобится:
- 1 кг картофеля - разрезать на четвертинки
- 100 мл воды
- 100 г легкого майонеза
- 50 мл белого сухого вина
- 2 ч. л. измельченного сушеного розмарина
- 1 ч. л. чесночного порошка
- Деревянные шпажки - предварительно замочить в воде на 30 минут
Приготовление:
1. Поместите нарезанный картофель в емкость для микроволновой печи, залейте овощи водой. Готовьте картошку в микроволновке до мягкости, примерно 15 минут, периодически помешивая. Слейте воду из-под картофеля и дайте картошке остыть несколько минут — за это время картошка должна полностью обсохнуть.
2. В большой миске смешайте майонез, вино, розмарин и чесночный порошок. Добавьте просушенный картофель в приготовленный ароматный маринад и тщательно все перемешайте. Маринуйте приправленную картошку в емкости под закрытой крышкой в холодильнике в течение часа.
3. Разогрейте открытый гриль на сильном огне и слегка сбрызните решетку маслом.
4. Вытащите картофель из маринада и насадите на шпажки. Готовьте на гриле под крышкой в течение 6-8 минут, время от времени поливая картофель маринадом и переворачивая его. Снимите картофель со шпажек и подавайте его горячим. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 137
- Белков - 2,4 г
- Жиров - 5,2 г
- Углеводов - 19,9 г
- Холестерина - 5,3 мг
- Натрия - 108,8 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать