Чтобы приготовить эту вкуснятину, вам понадобятся только доступные ингредиенты и немного времени. На выходе получится отличный семейный завтрак.
Если вам трудно заставить своих детей есть брокколи, попробуйте такой вариант. Также эту запеканку можно подать и в качестве гарнира, и в качестве основного блюда.
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке. Положите брокколи примерно за 1 минуту до готовности макарон. После приготовления макарон слейте воду и пока оставьте макароны с брокколи в дуршлаге или миске.
2. В той же кастрюле на умеренном огне растопите сливочное масло. Добавьте сухую горчицу, перец и муку. Продолжайте готовить, помешивая, в течение 2-х минут.
3. Постепенно влейте молоко в мучную смесь. Готовьте, помешивая, пока соус не загустеет.
4. Добавьте сыр и продолжайте помешивать, пока сыр не расплавится. Попробуйте соус, добавьте соль, если это необходимо.
5. Положите в соус макароны и брокколи, тщательно перемешайте и выключите огонь.
6. Приятного аппетита!
Фото: Diana Rattray
Источник: thespruceeats.com
Если вам трудно заставить своих детей есть брокколи, попробуйте такой вариант. Также эту запеканку можно подать и в качестве гарнира, и в качестве основного блюда.
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты:
- Макароны (рожки) - 220 г
- Сливочное масло - 4 ст. л.
- Сухая горчица - 1 ч. л.
- Молотый чёрный перец - 1/4 ч. л.
- Мука - 1/4 стакана
- Молоко - 2,5 стакана
- Сыр (твёрдый/полутвёрдый) - 350 г
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке. Положите брокколи примерно за 1 минуту до готовности макарон. После приготовления макарон слейте воду и пока оставьте макароны с брокколи в дуршлаге или миске.
2. В той же кастрюле на умеренном огне растопите сливочное масло. Добавьте сухую горчицу, перец и муку. Продолжайте готовить, помешивая, в течение 2-х минут.
3. Постепенно влейте молоко в мучную смесь. Готовьте, помешивая, пока соус не загустеет.
4. Добавьте сыр и продолжайте помешивать, пока сыр не расплавится. Попробуйте соус, добавьте соль, если это необходимо.
5. Положите в соус макароны и брокколи, тщательно перемешайте и выключите огонь.
6. Приятного аппетита!
Фото: Diana Rattray
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать