Ароматный запеченный картофель — отличный вариант гарнира, универсально подходящий для традиционного и постного меню. В нашем простом рецепте картофель приправляется чесноком, луком и различными специями, а затем доводится в духовке до хрустящего совершенства.
Общее время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Застелите большой неглубокий противень алюминиевой фольгой, затем слегка смажьте оливковым маслом.
3. Подогрейте духовку до 200 градусов.
4. Соедините все ингредиенты в большой миске и тщательно перемешайте.
![]()
5. Равномерно распределите приправленный картофель по подготовленному противню (шаг 2) и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут, переворачивая картошку каждые 10-15 минут, до тех пор, пока она не станет мягкой внутри, румяной и хрустящей.
![]()
6. Выложите готовый запеченный картофель с чесноком и луком в сервировочную миску и подавайте. Приятного аппетита!
![]()
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (предпочтительно красных сортов) - нарезать средними ломтиками
- 1 крупный репчатый лук - крупно нарезать
- 4-5 зубчиков чеснока - измельчить
- 1 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. свежесмолотого черного перца
- 1/4 ч. л. сушеного укропа
- 1/4 ч. л. сушеного тимьяна
- Щепотка сушеного майорана (или базилика)
- 3 ст. л. оливкового масла
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Застелите большой неглубокий противень алюминиевой фольгой, затем слегка смажьте оливковым маслом.
3. Подогрейте духовку до 200 градусов.
4. Соедините все ингредиенты в большой миске и тщательно перемешайте.
5. Равномерно распределите приправленный картофель по подготовленному противню (шаг 2) и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут, переворачивая картошку каждые 10-15 минут, до тех пор, пока она не станет мягкой внутри, румяной и хрустящей.
6. Выложите готовый запеченный картофель с чесноком и луком в сервировочную миску и подавайте. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 221
- Жиров - 7 г
- Холестерина - 0 мг
- Натрия - 19 мг
- Углеводов – 37 г
- Белков – 5 г
- Кальция - 68 мг
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать