Интересный салат из шпината с беконом и яйцом станет отличным угощением для гостей в новогоднюю ночь. Его нельзя назвать низкокалорийным, но разве кого-то это заботит во время праздников? В целом салат хорошо сбалансированный, очень вкусный и просто готовится.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Положите 6 яиц в кастрюлю среднего размера и залейте достаточным количеством холодной воды. Доведите воду до кипения и сразу же снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и дайте яйцам постоять в горячей воде от 10 до 12 минут. Выньте яйца из воды, остудите, очистите и нарежьте.
2. Выложите бекон в большую глубокую сковороду. Обжарьте на среднем огне до однородного коричневого цвета. Выложите жареный бекон на тарелку и покрошите. Слейте из сковороды большую часть образовавшегося жира, оставив где-то 120 мл.
3. В большой миске смешайте шпинат и зелёный лук.
4. Нагрейте оставшийся жир в сковороде. В небольшой миске смешайте 2 яйца, сахар и оба вида уксуса. Добавьте нагретый жир и взбейте венчиком до получения однородной массы. Полученной заправкой полейте шпинат с луком, затем добавьте бекон и перемешайте. Украсьте салат нарезанными яйцами. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 450 г бекона
- 2 пучка шпината - промыть и обсушить
- 4 пера зелёного лука - нарезать
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 60 мл белого уксуса
- 60 мл винного уксуса
Приготовление:
1. Положите 6 яиц в кастрюлю среднего размера и залейте достаточным количеством холодной воды. Доведите воду до кипения и сразу же снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и дайте яйцам постоять в горячей воде от 10 до 12 минут. Выньте яйца из воды, остудите, очистите и нарежьте.
2. Выложите бекон в большую глубокую сковороду. Обжарьте на среднем огне до однородного коричневого цвета. Выложите жареный бекон на тарелку и покрошите. Слейте из сковороды большую часть образовавшегося жира, оставив где-то 120 мл.
3. В большой миске смешайте шпинат и зелёный лук.
4. Нагрейте оставшийся жир в сковороде. В небольшой миске смешайте 2 яйца, сахар и оба вида уксуса. Добавьте нагретый жир и взбейте венчиком до получения однородной массы. Полученной заправкой полейте шпинат с луком, затем добавьте бекон и перемешайте. Украсьте салат нарезанными яйцами. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать