Если у вас есть рыба, и еще лучше – треска или минтай, и вы не знаете, что приготовить такого, считайте, что минут через 20 вы уже будете есть новое блюдо из самых обычных ингредиентов.
Ну, что особенного в луке, морковке и рыбе? Все просто и понятно. Но в этом рецепте вас многое приятно удивит и порадует. Кроме того, что это быстро и просто, это вкусно, сытно и, если хотите, постно. Последний аргумент касается всех, кто держит Петров пост или предпочитает открывать для себя новое. Если у вас нет готового филе, как у меня, сами снимите его.
Время приготовления: минут 20
Сложность: что может быть проще!
Ингредиенты:
Приготовление:
Размораживаем заранее рыбу и, пока стекает лишняя влага, займемся овощами. Очистим лук и нарежем мелко.
![лук]( "лук")
Отправив его в нагретую с маслом сковороду, очистим морковь, натрем ее на крупной терке или нарежем соломкой, кубиком.
![морковь]( "морковь")
Положим к луку нарезку и осмотрим рыбу. У меня она уже была готова к жарке, и я ее только слегка промокнула салфеткой.
![рыба]( "рыба")
Ей тоже место в сковороде. Жарим все на сильном огне, переворачивая, чтобы ничего не подгорело. Понадобится пара минут на обжарку.
![в сковороде рыба и овощи]( "в сковороде рыба и овощи")
Присыпав содержимое сковороды крахмалом, приправив солью и перцем, прожарим пару минут все это.
![с крахмалом]( "с крахмалом")
Приготовим смесь томата и воды — по вкусу.
![смесь воды и томата]( "смесь воды и томата")
И вольем смесь воды и томата (пропорции – на ваш вкус). Готовим на небольшом огне, помешивая, до загустения.
![со смесью воды и томата]( "со смесью воды и томата")
Блюдо получилось вкусным и необычным.
![готово]( "готово")
А с гречневой кашей было еще вкуснее!
![с гречкой]( "с гречкой")
Ну, что особенного в луке, морковке и рыбе? Все просто и понятно. Но в этом рецепте вас многое приятно удивит и порадует. Кроме того, что это быстро и просто, это вкусно, сытно и, если хотите, постно. Последний аргумент касается всех, кто держит Петров пост или предпочитает открывать для себя новое. Если у вас нет готового филе, как у меня, сами снимите его.
Время приготовления: минут 20
Сложность: что может быть проще!
Ингредиенты:
- Филе любой рыбы – 100 г
- Морковь – 50 г
- Лук – 50 г
- Крахмал – 1 ч. л.
- Томатный сок – по ситуации
- Соль, перец
- Масло растительное
Приготовление:
Размораживаем заранее рыбу и, пока стекает лишняя влага, займемся овощами. Очистим лук и нарежем мелко.
Отправив его в нагретую с маслом сковороду, очистим морковь, натрем ее на крупной терке или нарежем соломкой, кубиком.
Положим к луку нарезку и осмотрим рыбу. У меня она уже была готова к жарке, и я ее только слегка промокнула салфеткой.
Ей тоже место в сковороде. Жарим все на сильном огне, переворачивая, чтобы ничего не подгорело. Понадобится пара минут на обжарку.
Присыпав содержимое сковороды крахмалом, приправив солью и перцем, прожарим пару минут все это.
Приготовим смесь томата и воды — по вкусу.
И вольем смесь воды и томата (пропорции – на ваш вкус). Готовим на небольшом огне, помешивая, до загустения.
Блюдо получилось вкусным и необычным.
А с гречневой кашей было еще вкуснее!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать