Оладьи на йогурте получаются воздушными, их легко приготовить, и это отличный способ позавтракать или просто перекусить. Даже в качестве ужина или даже в качестве десерта с подходящими начинками эти оладушки работают превосходно. Вам понравится!
Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Нагрейте сковороду на среднем огне.
![]()
3. Как только она станет горячей, немного убавьте огонь.
![]()
4. Пока сковорода нагревается, приготовьте тесто. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске среднего размера.
![]()
5. В другой миске смешайте йогурт и яйца.
![]()
6. Добавьте йогуртово-яичную смесь к мучной смеси и перемешайте.
![]()
7. Вмешайте растопленное масло. Если тесто слишком густое, добавьте ещё немного молока.
![]()
8. Смажьте сковороду масло. Выложите тесто ложкой и готовьте оладьи около 2 минут.
![]()
9. С помощью лопатки переверните оладушки и готовьте, пока они не станут золотисто-коричневыми с другой стороны — ещё около 2 минут.
![]()
10. Переложить оладушки на тарелку.
![]()
11. Подавайте горячими с маслом, мёдом или джемом.
![]()
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 120 г муки
- 2 ст. л. сахарного песка
- 1 ч. л. разрыхлителя с горкой
- 1/4 ч. л. пищевой соды
- 1/4 ч. л. соли
- 250 г натурального йогурта
- 2 яйца
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла
- 60-80 мл молока - по желанию
- Мёд и/или джем - для подачи
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне.
3. Как только она станет горячей, немного убавьте огонь.
4. Пока сковорода нагревается, приготовьте тесто. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске среднего размера.
5. В другой миске смешайте йогурт и яйца.
6. Добавьте йогуртово-яичную смесь к мучной смеси и перемешайте.
7. Вмешайте растопленное масло. Если тесто слишком густое, добавьте ещё немного молока.
8. Смажьте сковороду масло. Выложите тесто ложкой и готовьте оладьи около 2 минут.
9. С помощью лопатки переверните оладушки и готовьте, пока они не станут золотисто-коричневыми с другой стороны — ещё около 2 минут.
10. Переложить оладушки на тарелку.
11. Подавайте горячими с маслом, мёдом или джемом.
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать