Этот вариант приготовления омлета я опробовала недавно. Смею присвоить этому рецепту авторский статус и высокую оценку. И не потому только, что получается вкусное блюдо на завтрак или другой прием пищи. Вы получаете полезнейший диетический продукт.
Ведь мы с вами будем готовить его самым щадящим способом. Поэтому такой омлет подойдет и для тех, у кого проблемы с ЖКТ, и для болящих, и для деток. Кроме того, набор продуктов устроит вас — все они бывают у нас в холодильнике.
Более того, в рецептуру можно включить самые разные добавки. Готовится это блюдо с участием молока просто и быстро. Ну, и вишенка на торте – нежный омлет не опадает, даже когда остынет!
Время приготовления: минуты 3 на подготовку и 15 на готовку
Сложность: все просто!
Ингредиенты:
Приготовление:
Я ставлю кастрюльку с водой на плиту (так, чтобы она доходила до половины горшочка). В нее устанавливаю горшочек с ломтиком масла. Тогда омлет будет легко отделяться и приобретет дополнительно сливочный вкус.
![масло горшочке]( "масло горшочке")
Далее отмеряю нужное количество молока. Если вы захотите, чтобы омлет был более влажным, добавьте еще 50 г молока. Я наливала не 70, а 130 г.
![молоко]( "молоко")
Взбиваю яйцо. Но не блендером, это ни к чему. Просто вилочкой – чтобы хорошо смешались белок с желтком.
![яйцо]( "яйцо")
Затем выливаю молоко в пиалку, где будут все соединять. У меня там отмечен уровень, им мне удобно там готовить (можно не отмерять заранее).
![молоко в пиале]( "молоко в пиале")
Сыр – это вариант дополнения. А еще сюда можно овощи класть и пр. Я тру на крупной терке. Можно взять больше сыра, тогда низ омлета будет еще вкуснее.
![сыр]( "сыр")
Добавим яйцо в молоко. Перемешаем качественно.
![добавим яйцо в молоко]( "добавим яйцо в молоко")
И всыплем сыр. Я смешиваю, а можно его оставить и наверху.
![добавим сыр]( "добавим сыр")
Все это выльем в горшочек и, накрыв его крышкой, отправим в кастрюльку, где вода уже бурлит.
![гошочек накроем крышкой]( "гошочек накроем крышкой")
Я накрываю ее тоже крышкой (так больше пара). И жду минут 10-15. Смотрите, какой воздушный, пышный получился!
![готово]( "готово")
Нежный омлетик можно подавать!
![готово2]( "готово2")
Ведь мы с вами будем готовить его самым щадящим способом. Поэтому такой омлет подойдет и для тех, у кого проблемы с ЖКТ, и для болящих, и для деток. Кроме того, набор продуктов устроит вас — все они бывают у нас в холодильнике.
Более того, в рецептуру можно включить самые разные добавки. Готовится это блюдо с участием молока просто и быстро. Ну, и вишенка на торте – нежный омлет не опадает, даже когда остынет!
Время приготовления: минуты 3 на подготовку и 15 на готовку
Сложность: все просто!
Ингредиенты:
- Яйца – 1 шт.
- Молоко – 70-80 г
- Сыр (по желанию) – 1 ст. л. тертого
- Сливочное масло
Приготовление:
Я ставлю кастрюльку с водой на плиту (так, чтобы она доходила до половины горшочка). В нее устанавливаю горшочек с ломтиком масла. Тогда омлет будет легко отделяться и приобретет дополнительно сливочный вкус.
Далее отмеряю нужное количество молока. Если вы захотите, чтобы омлет был более влажным, добавьте еще 50 г молока. Я наливала не 70, а 130 г.
Взбиваю яйцо. Но не блендером, это ни к чему. Просто вилочкой – чтобы хорошо смешались белок с желтком.
Затем выливаю молоко в пиалку, где будут все соединять. У меня там отмечен уровень, им мне удобно там готовить (можно не отмерять заранее).
Сыр – это вариант дополнения. А еще сюда можно овощи класть и пр. Я тру на крупной терке. Можно взять больше сыра, тогда низ омлета будет еще вкуснее.
Добавим яйцо в молоко. Перемешаем качественно.
И всыплем сыр. Я смешиваю, а можно его оставить и наверху.
Все это выльем в горшочек и, накрыв его крышкой, отправим в кастрюльку, где вода уже бурлит.
Я накрываю ее тоже крышкой (так больше пара). И жду минут 10-15. Смотрите, какой воздушный, пышный получился!
Нежный омлетик можно подавать!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать