Яблочно-тыквенный напиток, рецепты с фото

Еще один рецептик из разряда «нравится и взрослым, и детям». Конечно, его я делаю в первую очередь из-за того, что у меня маленький ребенок. Напиток получается и вкусным, и полезным без излишних добавок, и ярким без использования красителей.

И если в качестве второго блюда тыква у некоторых членов моей семьи идет не всегда на ура, то в качестве десерта всем нравится.

Тыква и яблоко образуют в паре удивительно гармоничный вкус. В этом я уже убедилась, когда делала тыквенно-яблочный десерт. Сегодня я сделала напиток из этих же двух компонентов. И опять не разочаровалась. Так что тыква на нашем столе занимает все более прочные позиции, чего я и вам всем желаю.

Ингредиенты

150 г тыквы;
150 г яблок;
600 мл воды;
2-3 кружочка лимона;
1-2 ст.л. сахара.

Сложность: минимальная.

Время приготовления: 1 час (15 на приготовление напитка и 45 минут на охлаждение).

Ход работы

Яблоко чистим от кожицы и семян. Тыкву я взяла замороженную, так что чистить ее не пришлось.

Вместе с яблоком кладем ее в кастрюльку с нужным количеством воды.
Добавляем лимон.

Даем закипеть и варим минут 10-15, пока яблоко и тыква не станут мягкими.
Когда наша заготовка на напиток готова, выключаем огонь и даем содержимому кастрюльки немного остыть. Лимон выбрасываем. Вынимаем шумовкой яблоко и тыкву в отдельную посуду.

Взбиваем блендером в пюре.

Добавляем отвар из кастрюльки, перемешиваем и выносим на холод. Когда наш напиток остыл, разливаем по стаканам, украшаем по желанию и с удовольствием выпиваем!