Перед вами классический рецепт знаменитого завтрака «Яйцо в корзинке», в который мы добавим немного сыра. Это отличный способ начать свой день. Во-первых, вам не придётся долго готовить, а во-вторых, будет очень вкусно!
Порций: 6
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Смешайте майонез и сыр в миске. Смажьте этой массой все ломтики хлеба с двух сторон. Острым ножом или железной формочкой вырежьте круг в центре каждого кусочка хлеба.
2. Нагрейте большую неглубокую сковороду на среднем огне. Партиями обжарьте кусочки хлеба 1-2 минуты с одной стороны. Затем переверните хлеб и сразу же разбейте в «корзинку» яйцо. Посолите и поперчите тосты. Немного уменьшите огонь и частично накройте сковороду крышкой. Жарьте до готовности яиц — 3-4 минуты. Повторите то же самое с оставшимся хлебом и яйцами. Вырезанные сердцевинки хлеба тоже обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны.
3. По желанию подавайте яйцо в корзинке с острым соусом.
Фото: Brian Woodcock
Источник: countryliving.com
Порций: 6
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
- 80 г майонеза
- 25 г твёрдого сыра - натереть
- 6 ломтиков хлеба
- 6 яиц
- Соль и молотый чёрный перец - по вкусу
- Острый соус - по желанию
Приготовление:
1. Смешайте майонез и сыр в миске. Смажьте этой массой все ломтики хлеба с двух сторон. Острым ножом или железной формочкой вырежьте круг в центре каждого кусочка хлеба.
2. Нагрейте большую неглубокую сковороду на среднем огне. Партиями обжарьте кусочки хлеба 1-2 минуты с одной стороны. Затем переверните хлеб и сразу же разбейте в «корзинку» яйцо. Посолите и поперчите тосты. Немного уменьшите огонь и частично накройте сковороду крышкой. Жарьте до готовности яиц — 3-4 минуты. Повторите то же самое с оставшимся хлебом и яйцами. Вырезанные сердцевинки хлеба тоже обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны.
3. По желанию подавайте яйцо в корзинке с острым соусом.
Фото: Brian Woodcock
Источник: countryliving.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать