Одним из недавно открытых для меня продуктов является моцарелла. Я люблю все вариации кисломолочных продуктов, которые приготовлены без сахара. Сладким я кушаю только взбитый творожок, а просто сладкий творог мне никакого удовольствия не приносит.
Моцареллу используют в приготовлении салата Капрезе. Лично мне кажется, что это скорее закуска, а не салатик.
На наших столах очень часто присутствуют овощные закуски, сырные. А Капрезе – просто новый для нас вариант этих нарезок.
Такой салат я приготовила в день рождения дочурки для нас с мужем, так как времени готовить блюда, требующие даже получасовой подготовки, совершенно не было. Для вечернего перекуса это был отличный вариант.
Чтобы приготовить в домашних условиях салат Капрезе, мне понадобились такие продукты:
Самое главное условие – все продукты для этого салата должны быть исключительно свежими!
![]()
Помидоры желательно использовать круглые, небольших размеров. Отлично подойдут и помидорки «черри», их просто нужно будет разрезать пополам, укладывая на блюдо.
Моцарелла также должна быть свежайшей. Я купила продукт в упаковке без рассола.
![]()
Хотя если бы мне удалось купить свежие томаты «черри», я бы выбрала моцареллу в рассоле в виде маленьких шариков. Разрезав их пополам и выложив на блюдо, они бы смотрелись просто замечательно!
Купленный сыр я нарезала керамическим ножом на небольшие овальные пластинки. Толщина их получилась ориентировочно два сантиметра.
![]()
Подобным образом подготовила помидоры и выложила их на блюдо поочередно.
![]()
Так как огорода, где можно сорвать свежую ароматную зелень, у меня нет, а на рынке я не нашла хорошего зеленого базилика, то решила использовать сушеные специи (базилик и орегано).
![]()
Добавила соль и немного оливкового масла.
![]()
Готово! Приятного аппетита!
![]()
Моцареллу используют в приготовлении салата Капрезе. Лично мне кажется, что это скорее закуска, а не салатик.
На наших столах очень часто присутствуют овощные закуски, сырные. А Капрезе – просто новый для нас вариант этих нарезок.
Такой салат я приготовила в день рождения дочурки для нас с мужем, так как времени готовить блюда, требующие даже получасовой подготовки, совершенно не было. Для вечернего перекуса это был отличный вариант.
Чтобы приготовить в домашних условиях салат Капрезе, мне понадобились такие продукты:
- Свежие помидорки (4-5 шт. среднего размера)
- Оливковое масло
- Соль по вкусу, бальзамический уксус (по желанию)
Самое главное условие – все продукты для этого салата должны быть исключительно свежими!
Помидоры желательно использовать круглые, небольших размеров. Отлично подойдут и помидорки «черри», их просто нужно будет разрезать пополам, укладывая на блюдо.
Моцарелла также должна быть свежайшей. Я купила продукт в упаковке без рассола.
Хотя если бы мне удалось купить свежие томаты «черри», я бы выбрала моцареллу в рассоле в виде маленьких шариков. Разрезав их пополам и выложив на блюдо, они бы смотрелись просто замечательно!
Купленный сыр я нарезала керамическим ножом на небольшие овальные пластинки. Толщина их получилась ориентировочно два сантиметра.
Подобным образом подготовила помидоры и выложила их на блюдо поочередно.
Так как огорода, где можно сорвать свежую ароматную зелень, у меня нет, а на рынке я не нашла хорошего зеленого базилика, то решила использовать сушеные специи (базилик и орегано).
Добавила соль и немного оливкового масла.
Готово! Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать