На тему баклажанов и грибочков мне очень даже понравилось фантазировать. И затем воплощать эти фантазии и идеи в реальность.
На днях мне опять мне попались мои любимые королевские шампиньончики. И я решила совместить их с баклажанами. А еще с помидорками и сыром. Что получилось? Вкусное запеченное блюдо. Ну знакомьтесь, что ли :)
Сложность – крайне легко и просто
Время приготовления – примерно минут 15 активных действий, а затем еще время на то, чтобы баклажаны с грибами запеклись – минут 15, не более
Для приготовления запеченных баклажанов понадобятся такие продукты:
Процесс приготовления
Помыла шампиньоны и нарезала не очень крупно. Обжарила на растительном масле до готовности. Посолила их и поперчила.
![]()
Толстенький баклажан помыла и нарезала кружочками.
![]()
![]()
Сложила их в пакет с мукой, встряхнула и все мои кружочки сами запанировались в муке.
![]()
Выложила кружочки баклажанов на горячую сковороду и обжарила в растительном масле с двух сторон.
![]()
И только затем посолила.
Помидорки нарезала (я брала такие, которые в диаметре будут примерно такие же, как и баклажан).
![]()
Форму для запекания смазала совсем чуток маслом. Выложила жареные кружочки баклажанов.
![]()
Сверху – жареные грибы.
![]()
Накрыла опять кругляшками баклажана.
![]()
И опять грибочки положила.
![]()
В конце накрыла все это кружочками помидоров. Посолила.
Твердый сыр пустила на терку. Посыпала им овощи.
![]()
И отправила в горячую духовку на 15 минут.
Вот и все, вкусные запеченные баклажаны с грибами, помидорами и сыром готовы!
![]()
Слопали мы с мужем их сразу – такая вкуснятина эти горяченькие овощи под расплавленным сырком, м-м-м ;)
Приятного аппетита!
На днях мне опять мне попались мои любимые королевские шампиньончики. И я решила совместить их с баклажанами. А еще с помидорками и сыром. Что получилось? Вкусное запеченное блюдо. Ну знакомьтесь, что ли :)
Сложность – крайне легко и просто
Время приготовления – примерно минут 15 активных действий, а затем еще время на то, чтобы баклажаны с грибами запеклись – минут 15, не более
Для приготовления запеченных баклажанов понадобятся такие продукты:
- примерно штук 6 некрупных шампиньонов
- 1 толстенький баклажан
- 2 помидора
- мука для панировки баклажанов
- соль
- смесь перцев
- растительное масло
- около 120 г твердого сыра
Процесс приготовления
Помыла шампиньоны и нарезала не очень крупно. Обжарила на растительном масле до готовности. Посолила их и поперчила.
Толстенький баклажан помыла и нарезала кружочками.
Сложила их в пакет с мукой, встряхнула и все мои кружочки сами запанировались в муке.
Выложила кружочки баклажанов на горячую сковороду и обжарила в растительном масле с двух сторон.
И только затем посолила.Помидорки нарезала (я брала такие, которые в диаметре будут примерно такие же, как и баклажан).
Форму для запекания смазала совсем чуток маслом. Выложила жареные кружочки баклажанов.
Сверху – жареные грибы.
Накрыла опять кругляшками баклажана.
И опять грибочки положила.
В конце накрыла все это кружочками помидоров. Посолила.Твердый сыр пустила на терку. Посыпала им овощи.
И отправила в горячую духовку на 15 минут.Вот и все, вкусные запеченные баклажаны с грибами, помидорами и сыром готовы!
Слопали мы с мужем их сразу – такая вкуснятина эти горяченькие овощи под расплавленным сырком, м-м-м ;)
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать