Жареные яблоки с корицей — самый доступный десерт, который можно себе представить. Просто и со вкусом — это определенно про них. Мало кто знает, что сладкие жареные яблоки не только проверенное десертное блюдо, но и отличный гарнир, который можно подать к свиным отбивным, жареной или запеченной ветчине, сосискам.
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 6-8
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Очистите яблоки от кожуры. Удалите сердцевину и нарежьте их небольшими тонкими дольками.
![]()
3. Растопите сливочное масло на чугунной сковороде на среднем огне.
![]()
4. Когда масло растопится и начнет пениться, добавьте нарезанные яблоки, коричневый сахар, корицу, мускатный орех и 2 ст. л. воды.
![]()
5. Обжаривайте яблоки с 2-х сторон в течение 15-20 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими, а сахарная смесь — густой. Некоторые сорта яблок сохраняют свою форму лучше, чем другие. При необходимости добавьте в сковороду чуть больше воды.
![]()
6. Готовые жареные яблоки подавайте с оладьями, блинами, тостами, взбитыми сливками или мороженым. Наслаждайтесь!
![]()
Вариация рецепта:
Вместо воды в рецепте можете добавить 2 ст. л. лимонного сока.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 6-8
Ингредиенты:
- 8 средних яблок (предпочтительно сортов Гренни Смит, Джонатан или Кортланд)
- 50 г сливочного масла
- 90 г коричневого сахара
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- 1/8 ч. л. молотого мускатного ореха
- 2-3 ст. л. воды
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Очистите яблоки от кожуры. Удалите сердцевину и нарежьте их небольшими тонкими дольками.
3. Растопите сливочное масло на чугунной сковороде на среднем огне.
4. Когда масло растопится и начнет пениться, добавьте нарезанные яблоки, коричневый сахар, корицу, мускатный орех и 2 ст. л. воды.
5. Обжаривайте яблоки с 2-х сторон в течение 15-20 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими, а сахарная смесь — густой. Некоторые сорта яблок сохраняют свою форму лучше, чем другие. При необходимости добавьте в сковороду чуть больше воды.
6. Готовые жареные яблоки подавайте с оладьями, блинами, тостами, взбитыми сливками или мороженым. Наслаждайтесь!
Вариация рецепта:
Вместо воды в рецепте можете добавить 2 ст. л. лимонного сока.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 120
- Жиров - 6 г
- Натрия - 5 мг
- Углеводов – 18 г
- Белков – 0 г
- Кальция - 17 мг
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать