Вот у вас уже есть три рецепта приготовления домашнего сыра. Пора уже учиться использовать на кухне новые вкусные продукты. Это первые несколько дней сырного праздника, который я устроила своим родным, мы могли кушать сыр с чаем, сыр без чая и даже сыр с сыром.
Сегодня я решила разнообразить сырное меню рыбой… из сыра. Да-да, на вкус это блюдо, как рыба или даже больше на крабовое мясо похоже. Муж сегодня пришел с работы, а я ему и говорю: «У нас сегодня на ужин рыбка!»
Вы не поверите, но муж кушал рыбку и нахваливал. Говорил, что очень вкусненькая рыбка и даже без косточек. А мы с сыном первые 5 минут перемигивались, а потом рассмеялись и рассказали нашему папе, что кушает он вовсе не рыбку, а сыр.
Заинтересовались? Тогда для начала вам нужно приготовить панир, рецептом которого я с вами сегодня поделилась, а потом уже снова открывать этот топик и готовить из сыра рыбу. Благо, панир можно сделать за 30 минут.
![]()
Для приготовления 1 порции жареного панира необходимы такие продукты:
Панир перед приготовлением должен отстояться и немного подсохнуть (около 1 часа).
Нарезаем его прямоугольника, как порционное филе рыбы.
![]()
Сыр хорошенько солим и посыпаем большим количеством вкусных специй, которые бы подошли к рыбе (я использовала смесь для рыбы).
![]()
Лист нори разрезаем пополам.
![]()
Опускаем на пару секунд половинку листа нори в воду, переворачиваем и снова макаем лист в воду.
![]()
Заворачиваем в этот кусочек нори порционный кусочек панира.
![]()
Яйцо смешиваем с мукой. Кляр солим по вкусу.
![]()
Опускаем сыр в листе нори в кляр, переворачиваем и обваливаем в муке с двух сторон.
![]()
Жарим нашу «рыбку» на растительном масле с двух сторон до легкой золотистости.
![]()
Подаем это блюдо к столу в теплом виде, как рыбу. Если вы все сделаете правильно, то ваши родные и гости никогда не угадают, что на столе такой обычный для Индии сыр панир.
Приятного аппетита!
Сегодня я решила разнообразить сырное меню рыбой… из сыра. Да-да, на вкус это блюдо, как рыба или даже больше на крабовое мясо похоже. Муж сегодня пришел с работы, а я ему и говорю: «У нас сегодня на ужин рыбка!»
Вы не поверите, но муж кушал рыбку и нахваливал. Говорил, что очень вкусненькая рыбка и даже без косточек. А мы с сыном первые 5 минут перемигивались, а потом рассмеялись и рассказали нашему папе, что кушает он вовсе не рыбку, а сыр.
Заинтересовались? Тогда для начала вам нужно приготовить панир, рецептом которого я с вами сегодня поделилась, а потом уже снова открывать этот топик и готовить из сыра рыбу. Благо, панир можно сделать за 30 минут.
Для приготовления 1 порции жареного панира необходимы такие продукты:
- панир (180г)
- яйцо (1 шт.)
- мука (2-3 ст.л.)
- нори (1 лист)
- соль по вкусу и специи
- растительное масло для жарки
- мука для панировки
- вода
Панир перед приготовлением должен отстояться и немного подсохнуть (около 1 часа).
Нарезаем его прямоугольника, как порционное филе рыбы.
Сыр хорошенько солим и посыпаем большим количеством вкусных специй, которые бы подошли к рыбе (я использовала смесь для рыбы).
Лист нори разрезаем пополам.
Опускаем на пару секунд половинку листа нори в воду, переворачиваем и снова макаем лист в воду.
Заворачиваем в этот кусочек нори порционный кусочек панира.
Яйцо смешиваем с мукой. Кляр солим по вкусу.
Опускаем сыр в листе нори в кляр, переворачиваем и обваливаем в муке с двух сторон.
Жарим нашу «рыбку» на растительном масле с двух сторон до легкой золотистости.
Подаем это блюдо к столу в теплом виде, как рыбу. Если вы все сделаете правильно, то ваши родные и гости никогда не угадают, что на столе такой обычный для Индии сыр панир.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Чужой славы мне не надо, так что могу смело признаться, что я не являюсь автором этого рецепта. Кто-то был изобретательнее еще до меня, но ведь на вкус это не влияет =)
Комментировать