Желейный десерт с апельсином

Желейный десерт с апельсином

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот десерт изготавливается абсолютно легко, а главное без выпечки.
 
Подобным образом можно делать желейные торты и пирожное, только надо подобрать соответствующую форму.
 
Этот десерт хорошо подойдет на праздник, когда во время застолья много уже съедено, и тяжелого и сладкого торта не хочется. 
 
Также, в этот десерт можно добавлять любые фрукты. Я сегодня использовала апельсин, т.к. кроме него ничего не было в холодильнике.
 
Обычно я такой желейный десерт делаю летом, т.к. на улице жарко и всегда хочется что-то холодненького, а этот десерт именно холодным и надо есть.

Но, сегодня я решила нарушить свои традиции и сделать его зимой.
 
Степень сложности – легко.
 
Время приготовления – 20 минут, плюс время на застывания в холодильнике желе.
 
Ингредиенты:
 
  • 2 пачки фруктовых желе с разными ароматами (если у вас есть фрукты, то можете сделать желе из них)
  • одна пачка сметаны
  • 2 столовых ложки сахара
  • 15 граммовый пакетик желатина
  • одна апельсинка
 
Способ приготовления:
 
Сделайте желе по технологии, которая указана на упаковке изготовителя. У меня были желейные пакетики клубники и киви.
 
Если у вас свежие или замороженные фрукты, то сделайте из них желе с добавлением желатина.
 
Когда желе застынет, достаньте его с холодильника и порежьте на кусочки. Я режу прямо в тарелке, в которой желе застывает.
 
Ложкой разложите желе по тарелочкам. С начало одного цвета, а потом другого.
 
Возьмите апельсинку и помойте её.
 
Очистите её и порежьте кубиками.
 
Затем, кубики апельсинки пропорционально положите к желе в каждую тарелочку.
 
Следующим этапом, заварите желатин для сметаны. На упаковке производителя написано, сколько требуется воды на одну ложку желатина.

Количество воды для заваривания желатина заменяет сметана. Поэтому, несмотря на инструкцию, заварите желатин в 100 граммовом стакане.

 

Потом, возьмите сметану, влейте её в любую емкость, добавьте сахара и взбейте все миксером.
 
Когда сметана увеличится в объеме в 2 раза, влейте в нее заваренный желатин и продолжайте взбивать еще 1 минуту.
 
После чего взбитой сметаной залейте, желе и апельсинку, и поставьте в холодильник для застывания. 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2014-02-26 11:58:55
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Natalia Natalia Ответить
2014-02-27 13:29:55
Natalia Natalia
Пожалуйста. Попробуйте сделать детворе тортик. Только желе заливайте в большую тарелку, а потом когда оно застынет, переверните на красивое блюдо. И можно его резать как торт. 
Ирина v_olshebnica Ответить
2014-02-26 18:37:34
Ирина v_olshebnica
Замечательный рецепт. Спасибо вам за огромную идею. У младшего сына скоро тДень Рожденья, Вот и приготовлю детворе на сладкий стол)))

Комментировать