Если у вас есть тыква, пришла пора сварить из неё потрясающе вкусный суп пюре. Он – настоящий склад с витаминами! Нежный, вкусный, ароматный. Лёгкий и сытный. Уверена, он понравится и взрослым, и детям. Ведь все любят пюре с сухариками, а это суп ещё и очень полезен.
В состав тыквенного супчика входит полезная для здоровья морковка, репчатый лук и даже чесноко. Всё это вкупе помогает поднять иммунитет и не болеть зимой!
Ингредиенты:
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления:
Тыкву следует очистить от кожуры, убрать из неё семечек, нарезать на крупные ломти и помыть.
![]()
Нарезаем тыквенные ломти на небольшие куски.
![]()
Ставим тыкву вариться на средний огонь.
![]()
Чистим морковь, моем её и нарезаем на круглые ломтики.
![]()
Ставим морковь обжариваться на сковороде, можно на растительном масле, а можно и на сливочном.
![]()
Чистим лук, нарезаем его крупно полукольцами.
![]()
Выкладываем лук к моркови и обжариваем.
![]()
Чистим крупный чеснок.
![]()
Нарезаем чеснок (не мелко). Можно добавить больше чеснока, если вы любите его ярко выраженный вкус.
![]()
Добавляем чеснок к моркови и луку. Обжариваем.
![]()
Нарезаем хлеб на крупные кубики. Можно и на мелкие, тут как вам больше нравится.
![]()
Выкладываем хлеб в глубокую миску. Ставим её в микроволновую печь на 3 минуты на 400 градусов. Нам надо получить сухарики к супу. Сорт хлеба выбирайте на ваш вкус.
![]()
Ждём, пока тыква сварится. Она станет мягкой, её будет легко разломить вилочкой или разрезать ножом.
![]()
Взбиваем тыкву погружным блендером.
![]()
Добавляем в суп 2 ст.л. сметаны.
![]()
Высыпаем в суп сухую зелень. Я всегда сушу морковную ботву – она великолепно подходит для заправки супов зимой. Также я добавляю сухой укроп.
![]()
![]()
Выкладываем в суп зажарку (морковь, лук, чеснок). Солим, перчим по вкусу (красный и чёрный перец).
![]()
Всё перемешиваем. Суп готов! Приятного аппетита.
![]()
Лучше кушать его горячим, свежим. Не забудьте добавить к супу вкусные хрустящие сухарики, которые уже готовы.
![]()
В состав тыквенного супчика входит полезная для здоровья морковка, репчатый лук и даже чесноко. Всё это вкупе помогает поднять иммунитет и не болеть зимой!
Ингредиенты:
- тыква – 500 г
- морковь – 150 г
- репчатый лук – 1 шт.
- чеснок – 4 зубчика
- хлеб – 300 г
- сметана – 2 ст.л.
- сухая зелень по вкусу
- соль и специи по вкусу
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления:
Тыкву следует очистить от кожуры, убрать из неё семечек, нарезать на крупные ломти и помыть.
Нарезаем тыквенные ломти на небольшие куски.
Ставим тыкву вариться на средний огонь.
Чистим морковь, моем её и нарезаем на круглые ломтики.
Ставим морковь обжариваться на сковороде, можно на растительном масле, а можно и на сливочном.
Чистим лук, нарезаем его крупно полукольцами.
Выкладываем лук к моркови и обжариваем.
Чистим крупный чеснок.
Нарезаем чеснок (не мелко). Можно добавить больше чеснока, если вы любите его ярко выраженный вкус.
Добавляем чеснок к моркови и луку. Обжариваем.
Нарезаем хлеб на крупные кубики. Можно и на мелкие, тут как вам больше нравится.
Выкладываем хлеб в глубокую миску. Ставим её в микроволновую печь на 3 минуты на 400 градусов. Нам надо получить сухарики к супу. Сорт хлеба выбирайте на ваш вкус.
Ждём, пока тыква сварится. Она станет мягкой, её будет легко разломить вилочкой или разрезать ножом.
Взбиваем тыкву погружным блендером.
Добавляем в суп 2 ст.л. сметаны.
Высыпаем в суп сухую зелень. Я всегда сушу морковную ботву – она великолепно подходит для заправки супов зимой. Также я добавляю сухой укроп.
Выкладываем в суп зажарку (морковь, лук, чеснок). Солим, перчим по вкусу (красный и чёрный перец).
Всё перемешиваем. Суп готов! Приятного аппетита.
Лучше кушать его горячим, свежим. Не забудьте добавить к супу вкусные хрустящие сухарики, которые уже готовы.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать