Этот суп по-другому еще иногда называют Куксу. Этому рецепту я научилась у своей мамы, я с детства этот суп обожаю. И хотя в моей семье супы не особо любят, но этот — один из фаворитов! Готовить его...
Холодный суп из огурцов по-корейски — идеальное блюдо для летней трапезы. Это необычное, освежающее первое блюдо взбодрит вас в жаркий день, позволит открыть для себя корейскую кухню и готовить блюда...
Корейский суп с говядиной и лапшой «Кукси»
Говядина 300 гр.
Огурец 300 гр.
Лапша 300 гр.
Капуста белокочанная 200 гр.
Редис 100 гр.
Растительное масло 100 мл.
Кинза 50 гр.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 зубчи...
Оританг, корейский суп из утки
Средняя утка
Небольшой кочан молодой белокочанной
Морковь
Зеленые острые перец чили
Небольшая луковица шалота
Чеснок 3 зубчик
Средний пучок зеленого лука
Рисовый 1/2 ч...
Корейский рыбный суп с морепродуктами
Краб 300-400 гр.
Креветки 120-150 гр.
Морепродукты 100 гр.
Морская капуста 10-20 гр.
Палтус 400 гр.
Имбирь свежий 50 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Лук-порей 0.5 шт.
Пе...
Кукси – холодный корейский суп. Блюдо считается невероятно вкусным, лёгким и питательным. Оно станет отличной альтернативой банальной окрошке или свекольнику. Несмотря на то, что рецепт кукси считаетс...
Корейский суп юкидян
Подготовленное филе мяса крокодила 500 гр.
Морковь
Лук репчатый
Капуста пекинская 100 гр.
Перец сладкий красный
Чеснок 5 зубчик
По 1 средний пучок кинзы и петрушки
По 1 ч. л. мо...
