Многие из нас любили в детстве лакомиться хрустящей корочкой хлеба, хорошенько натёртой чесноком. Сегодня мы предлагаем вспомнить вкус детства, приготовив запеченные гренки с чесноком и маслом. Готовятся они очень просто и быстро без каких либо сложных манипуляций. Кстати, запеченный багет можно разрезать на гренки любого размера — они могут быть длинными и использоваться как основа под бутерброд, а можно сделать их мелкими и добавить в сливочный суп или салатик.
Время приготовления: около 25 минут
Выход: гренки из 1 французского багета (кол-во зависит от размера гренок)
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите противень фольгой.
2. Разрежьте багет поперек на 2 равные части, затем разрежьте каждую часть вдоль на две равные половинки (итого 4 равные части багета). Выложите на противень корочками вниз.
![]()
3. В небольшой миске смешайте масло, чеснок и чесночный порошок (при использовании) до консистенции густой пасты.
![]()
4. Равномерно размажьте пасту по четырем половинкам багета (только на мякоть, корочки мазать не нужно).
![]()
5. Поставьте выпекаться в духовку на 15 минут.
![]()
6. Нарежьте запеченный хлеб на гренки желаемого размера и посыпьте нашинкованной петрушкой.
![]()
Images credit: Emma Christensen
Источник: thekitchn.com
Время приготовления: около 25 минут
Выход: гренки из 1 французского багета (кол-во зависит от размера гренок)
Ингредиенты:
- 1 французский багет
- 115 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре
- 5-6 зубчиков чеснока - раздавить
- 1/2 ч. ложки чесночного порошка - по желанию
- Нашинкованная петрушка - по желанию, для украшения готовых гренок
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите противень фольгой.
2. Разрежьте багет поперек на 2 равные части, затем разрежьте каждую часть вдоль на две равные половинки (итого 4 равные части багета). Выложите на противень корочками вниз.
3. В небольшой миске смешайте масло, чеснок и чесночный порошок (при использовании) до консистенции густой пасты.
4. Равномерно размажьте пасту по четырем половинкам багета (только на мякоть, корочки мазать не нужно).
5. Поставьте выпекаться в духовку на 15 минут.
6. Нарежьте запеченный хлеб на гренки желаемого размера и посыпьте нашинкованной петрушкой.
Images credit: Emma Christensen
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать