Ароматная говядина по-китайски за 2 простых шага, рецепты с фото

Рисовый или овощной гарнир просто идеально дополнит ароматная говядина по-китайски, которая получается невероятно сочной и пикантной. Добавьте в свое традиционное меню восхитительные пряные нотки и обязательно приготовьте для своих близких это оригинальное основное блюдо в азиатском стиле.

Общее время приготовления: 20 минут и время на маринование мяса (от 1 часа)

Кол-во порций: 4

Ингредиенты:

Говяжий стейк (общим весом около 500 г) - нарезать тонкой соломкой
50 мл соевого соуса
1 ст. л. соуса хойсин
1 ст. л. кунжутного масла
2 ч. л. сахарного песка
1 ст. л. измельченного чеснока
1 ст. л. хлопьев красного перца - по желанию
1 ст. л. арахисового масла (можно заменить рафинированным оливковым маслом)
2 веточки зеленого лука - нарезать тонкими ломтиками
Обжаренные семена кунжута - для подачи (по желанию)

Приготовление:

1. Приготовьте ароматный маринад для говядины: в средней миске смешайте соевый соус, соус хойсин, кунжутное масло, сахар, измельченный чеснок и хлопья красного перца. Полностью погрузите нарезанную говядину в приготовленный ароматный маринад, накройте крышкой и поставьте емкость в холодильник мариноваться не менее чем на 1 час, лучше всего — на ночь.

2. Подогрейте арахисовое масло в воке или на большой антипригарной сковороде на сильном огне. Добавьте измельченный зеленый лук и обжаривайте его порядка 5-10 секунд, прежде чем добавить ароматную говядину. Готовьте мясо с зеленым луком при постоянном помешивании до тех пор, пока говядина не подрумянится, около 5 минут. Подавайте ароматную говядину по-китайски с рисом или овощами, сверху присыпав готовое блюдо обжаренными семенами кунжута. Наслаждайтесь!

Энергетическая ценность на 1 порцию: