Воспользовавшись этим отличным тайским рецептом, мы приготовим восхитительный жареный рис со свининой и овощами. Это быстро, просто и очень вкусно — обязательно попробуйте!
Количество порций: 1
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Смешайте чили и 2 ст. л. соевого соуса в небольшой миске, на время отложите. Нагрейте вок или сковороду на сильном огне. Налейте масло и почти сразу же положите чеснок, имбирь и 2 ст. л. нарезанного лука-шалота. Жарьте примерно 40 секунд, постоянно помешивая. Следите, чтобы смесь не пригорела. Добавьте свинину и продолжайте жарить 3-4 минуты, часто помешивая.
2. Положите шпинат и варёный рис, подержите всё на огне пару минут. Добавьте столовую ложку соевого соуса и готовьте ещё 2 минуты.
3. Подавайте жареный рис по-тайски сразу же, украсив его кинзой, огурцом и лаймом, а также налейте столовую ложку соевого соуса. Соевый соус с чили (шаг 1) подавайте отдельно.
Источник: marthastewart.com
Количество порций: 1
Ингредиенты:
- 1 зелёный перец чили - нарезать
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 зубчика чеснока - измельчить
- 1 ст. л. тёртого свежего имбиря
- 2 лука-шалота - мелко нарезать
- 85 г свиной вырезки - нарезать небольшими кусочками
- 50 г шпината
- 200 г варёного риса (жасмин или басмати)
- Веточки кинзы - для украшения
- Половина огурца - очистить и нарезать кубиками
- 1-2 дольки лайма - для украшения
Приготовление:
1. Смешайте чили и 2 ст. л. соевого соуса в небольшой миске, на время отложите. Нагрейте вок или сковороду на сильном огне. Налейте масло и почти сразу же положите чеснок, имбирь и 2 ст. л. нарезанного лука-шалота. Жарьте примерно 40 секунд, постоянно помешивая. Следите, чтобы смесь не пригорела. Добавьте свинину и продолжайте жарить 3-4 минуты, часто помешивая.
2. Положите шпинат и варёный рис, подержите всё на огне пару минут. Добавьте столовую ложку соевого соуса и готовьте ещё 2 минуты.
3. Подавайте жареный рис по-тайски сразу же, украсив его кинзой, огурцом и лаймом, а также налейте столовую ложку соевого соуса. Соевый соус с чили (шаг 1) подавайте отдельно.
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать