Что может быть вкуснее закуски из баклажанов! А если в рецепт добавить сырно-чесночную начинку, то получится очень хорошее сочетание, которое вряд ли оставит кого-то равнодушным!
Рулеты из баклажанов — закуска очень популярная. Она частый гость на нашем столе. Особенно сейчас, когда стол ломится от летних овощей.
Особого повода для ее приготовления не было, да и не нужно ждать какой-то даты, чтобы порадовать себя и свою семью этой вкуснятиной.
В качестве начинки я использовала мягкий плавленый сыр с майонезом и чесноком. Ну и помидорчик, конечно, для полноты вкуса.
Итак, собираем продукты:
Время приготовления закуски — 20 минут. Сложность — минимальная.
Приступаем к приготовлению. Баклажаны промываем, избавляемся от кончиков.
![Закуска]( "Закуска")
Нарезаем баклажаны слайсами шириной 2-3 мм.
![]()
Пересыпаем солью и оставляем на 10 минут, чтобы вышла лишняя горечь.
![]()
Обжариваем их на сковороде в минимальном количестве масла.
![]()
Пока баклажаны жарятся, можно быстренько приготовить начинку. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем к нему чеснок и ложечку майонеза. Майонез можно заменить сметаной, если вы не принимаете этот продукт.
![]()
Помидорчик нарезаем полукольцами.
![]()
Баклажаны готовы, приступаем к формированию закуски. Для этого на баклажан выкладываем немного сырной начинки и сверху укладываем помидорчик.
![]()
Сворачиваем баклажан рулетом. Точно так же поступаем со всеми остальными заготовками.
![]()
Вот и все, закуска готова. Я уверена, что этот рецепт известен многим, но от этого он не становится менее популярным на обеденном столе.
![]()
Приятного вам аппетита и хорошего летнего настроения!
Рулеты из баклажанов — закуска очень популярная. Она частый гость на нашем столе. Особенно сейчас, когда стол ломится от летних овощей.
Особого повода для ее приготовления не было, да и не нужно ждать какой-то даты, чтобы порадовать себя и свою семью этой вкуснятиной.
В качестве начинки я использовала мягкий плавленый сыр с майонезом и чесноком. Ну и помидорчик, конечно, для полноты вкуса.
Итак, собираем продукты:
- баклажаны — 2 шт.
- плавленый сыр — 1 шт (100 г)
- майонез — 1 ст.л.
- чеснок — 1 зубок
- помидор — 1 шт.
Время приготовления закуски — 20 минут. Сложность — минимальная.
Приступаем к приготовлению. Баклажаны промываем, избавляемся от кончиков.
Нарезаем баклажаны слайсами шириной 2-3 мм.
Пересыпаем солью и оставляем на 10 минут, чтобы вышла лишняя горечь.
Обжариваем их на сковороде в минимальном количестве масла.
Пока баклажаны жарятся, можно быстренько приготовить начинку. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем к нему чеснок и ложечку майонеза. Майонез можно заменить сметаной, если вы не принимаете этот продукт.
Помидорчик нарезаем полукольцами.
Баклажаны готовы, приступаем к формированию закуски. Для этого на баклажан выкладываем немного сырной начинки и сверху укладываем помидорчик.
Сворачиваем баклажан рулетом. Точно так же поступаем со всеми остальными заготовками.
Вот и все, закуска готова. Я уверена, что этот рецепт известен многим, но от этого он не становится менее популярным на обеденном столе.
Приятного вам аппетита и хорошего летнего настроения!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать