Сколько раз я уже убеждалась в том, что готовить в фольге — это одно удовольствие. Мало того, что приготовление блюда занимает минимум времени, да еще и блюда получаются вкусными, сочными и с красивой корочкой. Блюда из баранины в фольге просто прекрасны — я убедилась.
Блюда, приготовленные в фольге, могут украсить собой праздничный стол, а могут порадовать родных даже тогда, когда практически нет времени на приготовление чего-то сложного.
В такие минуты берем продукты (все, что есть в холодильнике и сочетается друг с другом для запекания вместе), складываем на фольгу, солим, перчим, защипываем края и отправляем запекаться в духовку. И вуаля — через некоторое время полезное и вкусное блюдо готово!
Таким образом, поступила и я, купив кусок баранины. Зная, что она хорошо сочетается с изюмом, черносливом и красным сухим вином, я быстренько и вкусненько приготовила баранинку в фольге.
Вот, что я использовала для приготовления этого блюда:
Баранину хорошенько моем.
![]()
Делаем в ней небольшие надрезы, в которые вкладываем кружочки морковки.
![]()
Кусок мяса обсыпаем солью, черным молотым перцем и специями по вкусу.
На фольгу высыпаем чернослив.
![]()
Сверху укладываем кусок баранины.
![]()
Затем высыпаем изюм
![]()
и поливаем все красным вином.
![]()
Края фольги хорошенько защипываем так, чтобы воздух, ароматы и влага не смогли выйти наружу.
![]()
Отправляем запекаться в духовку до готовности. У меня на это ушел 1 час при температуре 160 градусов.
![]()
Готовое блюдо подаем горячим. Можно приготовить соус или кетчуп. Блюдо подходит к любому гарниру, который вы любите.
![]()
Мясо получилось очень сочным и ароматным.
Кстати, чернослив и изюм используем не только для украшения, но и в пищу.
Фольга меня очередной раз выручила!
Блюда, приготовленные в фольге, могут украсить собой праздничный стол, а могут порадовать родных даже тогда, когда практически нет времени на приготовление чего-то сложного.
В такие минуты берем продукты (все, что есть в холодильнике и сочетается друг с другом для запекания вместе), складываем на фольгу, солим, перчим, защипываем края и отправляем запекаться в духовку. И вуаля — через некоторое время полезное и вкусное блюдо готово!
Таким образом, поступила и я, купив кусок баранины. Зная, что она хорошо сочетается с изюмом, черносливом и красным сухим вином, я быстренько и вкусненько приготовила баранинку в фольге.
Вот, что я использовала для приготовления этого блюда:
- 500 г баранины
- 1 морковь
- 1 стакан чернослива
- 0,5 стакана изюма
- 3 ст.л. красного сухого вина
- соль по вкусу
Баранину хорошенько моем.
Делаем в ней небольшие надрезы, в которые вкладываем кружочки морковки.
Кусок мяса обсыпаем солью, черным молотым перцем и специями по вкусу.
На фольгу высыпаем чернослив.
Сверху укладываем кусок баранины.
Затем высыпаем изюм
и поливаем все красным вином.
Края фольги хорошенько защипываем так, чтобы воздух, ароматы и влага не смогли выйти наружу.
Отправляем запекаться в духовку до готовности. У меня на это ушел 1 час при температуре 160 градусов.
Готовое блюдо подаем горячим. Можно приготовить соус или кетчуп. Блюдо подходит к любому гарниру, который вы любите.
Мясо получилось очень сочным и ароматным.
Кстати, чернослив и изюм используем не только для украшения, но и в пищу.
Фольга меня очередной раз выручила!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
А еще я ужасно не люблю несправедливость: по отношению к другим, ну и к себе любимой. Всю жизнь борюсь с ней, но получается не всегда, увы..
Мне на Алимеро также нравится. Здесь и совет найдешь, и задумаешься над своим поведением-воспитанием. С каждым днем на сайте, становишься лучшей хозяйкой: и время учишься экономить, и деньги, и готовить на праздник, и делать эконом-варианты для будней. Уже больше года здесь и мне нравится!
Ты не расстрвивайся. Как умный человек, отнесись снисходительно к глупому; не позволяй ему испортить тебе настроение. В жизни и так хватает неприятностей; не стоит их множить, обращая внимание на тех, кто этого не заслуживает.
Больше года на «Алимеро? Да ты старожил, оказывается! С этим тебя можно поздравить и пожелать, чтобы продолжала в том же духе!
Если замариновать на часок, думаю будет еще лучше, но и так мясо было очень мягким. Даже мой редкозубый Назар легко справился с порционными кусочками мяса с картофельным пюре.
Комментировать