Бесподобный шоколадный брауни в домашних условиях, рецепты с фото

В пасмурные осенние дни порадуйте себя и своих близких чудесной шоколадной выпечкой, приготовив у себя дома знаменитый американский десерт брауни. Это шоколадное пирожное — настоящая бомба! Рецепт раскрывает секрет приготовления бесподобного шоколадного десерта с идеальным сочетанием всех ингредиентов. Это одно из самых вкусных шоколадных пирожных — проверено!

Общее время приготовления: 50 минут

Кол-во порций: 24

Ингредиенты:

200 г размягченного сливочного масла
550 г сахарного песка
1 ст. л. ванильного экстракта
4 куриных яйца
220 г пшеничной муки
90 г какао-порошка
1 ч. л. соли
150 г термостабильных шоколадных капель

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для запекания размером 23x33 см.

2. В большой миске смешайте размягченное сливочное масло, сахар и ванильный экстракт. Вбейте в смесь яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления, до получения однородной консистенции.

3. В другой миске совместно просейте пшеничную муку, какао-порошок и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь к ранее приготовленной яичной смеси (шаг 2) до однородности. Вмешайте в тесто шоколадные капли. Равномерно выложите приготовленное шоколадное тесто в подготовленную форму для запекания (шаг 1), при необходимости разровняйте сверху кулинарной лопаткой.

4. Выпекайте шоколадный десерт в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут. Проверьте готовность выпечки с помощью деревянной зубочистки или шпажки, она должна выйти из теста чистой. Вытащите противень с готовым десертом из духовки и охладите его на кулинарной решетке перед тем, как разрезать шоколадное лакомство на порционные кусочки. Наслаждайтесь!

Энергетическая ценность на 1 порцию: