Сегодняшняя безумно вкусная праздничная закуска — это не просто фаршированные помидоры. Прежде всего это яркое и полезное порционное блюдо, которое с легкостью может стать секретом успеха любого праздничного события, ведь в нем гармонично сочетаются креветки и свежие овощи, которые превращают эту закуску в настоящую кладезь витаминов!
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Приготовьте необыкновенно вкусную начинку для фарширования томатов: в средней миске смешайте нарезанные креветки, сельдерей, базилик, оливки, лук-шалот, майонез, уксус и черный перец. Все тщательно перемешайте.
2. Срежьте шляпки помидоров, затем аккуратно с помощью ложки извлеките внутреннюю часть каждого томата — при желании ее можете использовать в других рецептах (см. совет ниже). Заполните каждую помидорную чашечку ранее приготовленной ароматной начинкой (шаг 1) и подавайте на праздничный стол. Наслаждайтесь!
Советы:
1. Сохраните удаленные внутренние части томатов, чтобы использовать их в дальнейшем для приготовления томатного супа или томатного соуса. Храните их в холодильнике до 3-х дней или в морозильной камере до 6 месяцев.
2. Вы можете приготовить ароматную начинку для фарширования томатов заранее, накрыть ее крышкой и поместить в холодильник на срок до 1 дня.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: eatingwell.com
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 4 крупных спелых томата
- 500 г очищенных вареных креветок - нарезать
- 1 стебель сельдерея - мелко нарезать
- 10 г нарезанного свежего базилика
- 10 крупных оливок (предпочтительно сорта Каламата) без косточек - мелко нарезать
- 1 средний лук-шалот - измельчить
- 2 ст. л. обезжиренного майонеза
- 1 ст. л. белого винного уксуса
- Щепотка свежесмолотого черного перца
Приготовление:
1. Приготовьте необыкновенно вкусную начинку для фарширования томатов: в средней миске смешайте нарезанные креветки, сельдерей, базилик, оливки, лук-шалот, майонез, уксус и черный перец. Все тщательно перемешайте.
2. Срежьте шляпки помидоров, затем аккуратно с помощью ложки извлеките внутреннюю часть каждого томата — при желании ее можете использовать в других рецептах (см. совет ниже). Заполните каждую помидорную чашечку ранее приготовленной ароматной начинкой (шаг 1) и подавайте на праздничный стол. Наслаждайтесь!
Советы:
1. Сохраните удаленные внутренние части томатов, чтобы использовать их в дальнейшем для приготовления томатного супа или томатного соуса. Храните их в холодильнике до 3-х дней или в морозильной камере до 6 месяцев.
2. Вы можете приготовить ароматную начинку для фарширования томатов заранее, накрыть ее крышкой и поместить в холодильник на срок до 1 дня.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 161
- Белков - 17,1 г
- Углеводов - 11,2 г
- Жиров - 5,5 г
- Холестерина - 144,8 мг
- Натрия - 402,3 мг
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать