Этот десерт не содержит муки, сахара, яиц и продуктов животного происхождения. Поэтому его могут позволить себе не только постящиеся, глютеновые аллергики, веганы, но и люди на низкоуглеводной диете. С данным рецептом можно импровизировать, заменив воду на любой фруктовый/ягодный сок или добавив в качестве сладкого компонента банановое пюре. Вместо сахара в рецепте используется сироп топинамбура. По желанию его можно заменить медом.
Для приготовления диетического брауни потребуются следующие ингредиенты:
![]()
Готовлю продукты. Фасоль предварительно замочила в холодной воде на ночь. После чего промыла, залила чистой водой и отварила до готовности. В блендер всыпала семена льна и измельчила их до состояния муки. Влила воду и оставила на некоторое время.
![]()
Кокосовое масло растопила в микроволновой печи. В блендер добавила в отваренную красную фасоль и растопленное кокосовое масло.
![]()
Измельчила массу до однородной гладкой консистенции.
![]()
В отдельной посуде смешала какао порошок, сироп топинамбура, ванильный экстракт и разрыхлитель.
В фасолевое тесто можно добавить корицу или цедру апельсина.
![]()
Соединила обе смеси между собой и перемешала.
![]()
Выложила фасолевое тесто в гофрированные бумажные формы для кексов, заполнив их на 3/4. Сверху кексы украсила половинками грецкого ореха. Выпекала брауни в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
![]()
Для приготовления диетического брауни потребуются следующие ингредиенты:
- Фасоль отварная красная - 250 г
- Сироп топинамбура или мед - 50 мл
- Какао-порошок - 60 г
- Семена льна - 2 ст. л
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Масло кокосовое - 45 г
- Ванильный экстракт - по вкусу
- Вода - 90 мл
- Орехи - горсть
Готовлю продукты. Фасоль предварительно замочила в холодной воде на ночь. После чего промыла, залила чистой водой и отварила до готовности. В блендер всыпала семена льна и измельчила их до состояния муки. Влила воду и оставила на некоторое время.
Кокосовое масло растопила в микроволновой печи. В блендер добавила в отваренную красную фасоль и растопленное кокосовое масло.
Измельчила массу до однородной гладкой консистенции.
В отдельной посуде смешала какао порошок, сироп топинамбура, ванильный экстракт и разрыхлитель.
В фасолевое тесто можно добавить корицу или цедру апельсина.
Соединила обе смеси между собой и перемешала.
Выложила фасолевое тесто в гофрированные бумажные формы для кексов, заполнив их на 3/4. Сверху кексы украсила половинками грецкого ореха. Выпекала брауни в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать