Диетическое творожное печенье на овсяных хлопьях, рецепты с фото

Это печенье для тех, кто следит за своим здоровьем и желает немного снизить вес. В этом диетическом творожном печенье отсутствует сахар, его мы заменим сиропом топинамбура.

Сироп топинамбура содержит в себе особые вещества – фруктаны. Они придают этому сиропу сладкий вкус и являются полезными сахарозаменителями растительного происхождения. Сироп топинамбура нормализует метаболизм, лечит дисбактериоз, устраняет запоры и налаживает пищеварение, является профилактическим средством, защищает от простудных заболеваний, способен снизить вес. В этом сиропе содержится огромное количество аминокислот, витаминов и минералов.

При приготовлении печенья мы не будем использовать обычную пшеничную муку, а заменим ее более ценной мукой, приготовленной из овсяных хлопьев. Овсянка очень хорошо чистит кишечник и благоприятно воздействует на кожу, волосы и ногти. Овсянка считается злаком красоты и молодости!

Сложность приготовления: ниже среднего.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты для двух порций печенья:

Геркулес – 8-10 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Творог зерновой – 4 ст.л.
Сироп топинамбура – 2-3 ст.л.
Манка - 3 ст.л.
Соль - щепотка

Ход приготовления:

Берем куриное яйцо и хорошо его моем. Разбиваем яйцо в чашку.

Берем творог. Лучше всего, если вы будете использовать обезжиренный зерновой. Но если такого нет, то можно взять любой.

Перемешиваем творог с яйцом. Добавляем щепотку соли.

Теперь нам нужно приготовить овсяную муку. Пшеничная для этого печенья не подойдет, так как она способствует набору веса и зашлаковке кишечника. А так как мы готовим диетическое печенье, то мы должны позаботиться о качестве используемых продуктов.

Берем овсяные хлопья, кладем их в кофемолку и перемалываем до состояния муки.

Высыпаем овсяную муку в чашку. Перемешиваем.

Добавляем 2-3 столовые ложки сиропа топинамбура.

И три столовые ложки манки.

Снова все перемешиваем. У нас должно получиться густое тесто.

Теперь достаем противень, застилаем его пергаментной бумагой. И, смочив руки холодной водой, формируем из теста небольшие лепешечки, которые укладываем на противень.

Ставим печенье в духовку и выпекаем до слегка золотистого цвета при температуре 200 градусов.

Когда печенье готово, вынимаем его из духовки, и его можно разу же кушать тепленьким или подождать, пока оно остынет.

Приятного аппетита и хорошего настроения, дорогие читали Алимеро!