Домашний чесночный соус — очень полезный и универсальный продукт на каждой кухне. Сегодня предлагаем приготовить этот ароматный соус по-ливански. За считанные минуты мы получим вкуснейший соус, который идеально дополнит жареное мясо и другие блюда, которым необходимо придать чесночный аромат, а также может выступить в качестве салатной заправки.
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 32 (около 1 л чесночного соуса)
Ингредиенты:
Приготовление:
Поместите чеснок, соль, лимонный сок, растительное и оливковое масло в литровую банку. Опустите в смесь погружной блендер до дна емкости.
Тщательно мешайте ароматную смесь блендером до тех пор, пока ингредиенты не загустеют, в течение 1-2-х минут. Наклоните блендер, чтобы соскрести ингредиенты с боков банки, и снова тщательно перемешайте.
Продолжайте перемешивать чесночную смесь до тех пор, пока она не приобретет консистенцию, похожую на майонез. Готово!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 32 (около 1 л чесночного соуса)
Ингредиенты:
- 1 головка чеснока - очистить и измельчить
- 1 ст. л. морской соли
- 120 мл свежевыжатого лимонного сока
- 240 мл подсолнечного масла
- 240 мл оливкового масла
Приготовление:
Поместите чеснок, соль, лимонный сок, растительное и оливковое масло в литровую банку. Опустите в смесь погружной блендер до дна емкости.
Тщательно мешайте ароматную смесь блендером до тех пор, пока ингредиенты не загустеют, в течение 1-2-х минут. Наклоните блендер, чтобы соскрести ингредиенты с боков банки, и снова тщательно перемешайте.
Продолжайте перемешивать чесночную смесь до тех пор, пока она не приобретет консистенцию, похожую на майонез. Готово!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 123,5
- Белков - 0,1 г
- Жиров - 13,6 г
- Углеводов – 0,9 г
- Холестерина - 0 мг
- Натрия - 165,5 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать