Фаршированные болгарские перцы по этому рецепту станут настоящей изюминкой любого праздничного стола. В качестве начинки для них мы приготовим салат из жареной или вареной курочки с помидорами и огурцами в сметанно-горчичном соусе. Салата может получиться чуть больше, чем хватит места в перцах — остатки можно подать к столу на тостах или просто в небольшой мисочке.
Выход: 6 шт.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. В средней миске смешайте венчиком йогурт или сметану, горчицу и рисовый уксус, приправьте по вкусу солью и перцем. Вмешайте петрушку.
2. Добавьте курочку, сельдерей и 1/3 от зеленого лука, помидоров и огурцов. Тщательно перемешайте.
3. Распределите получившийся салат по перцам, сверху распределите оставшийся лук, помидоры и огурцы.
Photo credit: Liz Andrew
Источник: purewow.com
Выход: 6 шт.
Ингредиенты:
- 200 г греческого йогурта или сметаны
- 2 ст. ложки горчицы
- 2 ст. ложки рисового уксуса
- Небольшая горсть листьев петрушки - нашинковать
- 2-3 жареных или вареных куска филе курочки - нарезать кусочками
- 4 стебля сельдерея - нарезать кусочками
- 1 пучок зеленого лука - мелко нарезать
- 450 г помидоров черри - нарезать на четвертинки
- 2 небольших огурца - мелко нарезать
- 3 болгарских перца - нарезать на половинки, очистить от сердцевины
Способ приготовления:
1. В средней миске смешайте венчиком йогурт или сметану, горчицу и рисовый уксус, приправьте по вкусу солью и перцем. Вмешайте петрушку.
2. Добавьте курочку, сельдерей и 1/3 от зеленого лука, помидоров и огурцов. Тщательно перемешайте.
3. Распределите получившийся салат по перцам, сверху распределите оставшийся лук, помидоры и огурцы.
Photo credit: Liz Andrew
Источник: purewow.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать