Фаршированные помидоры — это всегда вкусно и сытно. Зачастую это даже сложно назвать закуской, ведь такое блюдо многокомпонентное и очень сытное. Таки фаршированные помидорчики можно приготовить как и в обычный будний день, так и на какой-нибудь праздник. Это очень вкусно!
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Обжарьте фисташки в духовке 5-8 минут, затем остудите их и мелко нарежьте. Уменьшите температуру в духовке до 160 градусов.
Срежьте верхушки с помидоров, а затем ложкой достаньте сердцевинки с семенами. Посолите помидоры внутри, добавьте немного чёрного перца. Положите заготовки в форму для выпечки.
Соедините фисташки, чеснок, изюм, оливковое масло и тимьян в миске, приправьте солью и перцем, перемешайте. Полученной начинкой нафаршируйте помидоры. Моцареллу разломайте на небольшие кусочки и выложите на начинку.
Накройте заготовки срезанными верхушками от помидоров, слегка сбрызните маслом. Разложите веточки тимьяна по форме и поставьте помидоры в духовку на 35-45 минут.
Фото: Alex Lau
Источник: epicurious.com
Порций: 4
Ингредиенты:
- 25 г сырых фисташек
- 4 крупных помидора (общим весом примерно 1,2 кг)
- Соль, перец - по вкусу
- 1 зубчик чеснока - натереть
- 2 ст. л. изюма - нарезать
- 60 мл оливкового масла
- 1 ст. л. нарезанного тимьяна (плюс ещё 6 веточек)
- 220 г моцареллы
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Обжарьте фисташки в духовке 5-8 минут, затем остудите их и мелко нарежьте. Уменьшите температуру в духовке до 160 градусов.
Срежьте верхушки с помидоров, а затем ложкой достаньте сердцевинки с семенами. Посолите помидоры внутри, добавьте немного чёрного перца. Положите заготовки в форму для выпечки.
Соедините фисташки, чеснок, изюм, оливковое масло и тимьян в миске, приправьте солью и перцем, перемешайте. Полученной начинкой нафаршируйте помидоры. Моцареллу разломайте на небольшие кусочки и выложите на начинку.
Накройте заготовки срезанными верхушками от помидоров, слегка сбрызните маслом. Разложите веточки тимьяна по форме и поставьте помидоры в духовку на 35-45 минут.
Фото: Alex Lau
Источник: epicurious.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать