Фаршированными грибами, казалось бы, уже никого не удивить. Однако, этот рецепт говорит об обратном — ещё как можно удивить! Фаршированные шампиньоны по этому рецепту невероятно вкусные и изысканные. На любом праздничном столе такая закуска зайдёт на ура.
Время приготовления: 45 минут
Выход: 12 шт.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Слегка смажьте противень растительным маслом. Промойте грибы и затем обсушите их бумажными полотенцами. Отрежьте ножки от шляпок. Теперь нарежьте ножки очень мелким форматом.
2. Нагрейте масло в большой сковороде. Добавьте чеснок и измельчённые ножки грибов. Жарьте до золотистого цвета, затем выключите огонь и остудите зажарку.
3. Добавьте к чесночно-грибной зажарке сливочный сыр, твёрдый сыр (30 г), чёрный перец, сушёный лук и кайенский перец. Тщательно перемешайте. Должна получиться достаточно густая смесь. Положите шляпки грибов на противень, после чего каждую шляпку начините полученной смесью. Посыпьте заготовки оставшимся тёртым сыром и панировочными сухарями.
4. Запекайте в течение 20 минут. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 45 минут
Выход: 12 шт.
Ингредиенты:
- 12 шампиньонов
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. измельченного чеснока
- 220 г сливочного сыра (размягчённого)
- 40 г твёрдого сыра - натереть
- 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
- 1/4 ч. л. молотого сушёного лука
- 1/4 ч. л. молотого кайенского перца
- Панировочные сухари
Приготовление:
1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Слегка смажьте противень растительным маслом. Промойте грибы и затем обсушите их бумажными полотенцами. Отрежьте ножки от шляпок. Теперь нарежьте ножки очень мелким форматом.
2. Нагрейте масло в большой сковороде. Добавьте чеснок и измельчённые ножки грибов. Жарьте до золотистого цвета, затем выключите огонь и остудите зажарку.
3. Добавьте к чесночно-грибной зажарке сливочный сыр, твёрдый сыр (30 г), чёрный перец, сушёный лук и кайенский перец. Тщательно перемешайте. Должна получиться достаточно густая смесь. Положите шляпки грибов на противень, после чего каждую шляпку начините полученной смесью. Посыпьте заготовки оставшимся тёртым сыром и панировочными сухарями.
4. Запекайте в течение 20 минут. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать