Рыба — это один из моих любимых видов продуктов. Кроме того, она полезная и вкусная. Но больше всего я люблю запеченную. Говорят, что такой способ приготовления, больше сохраняет все витамины и микроэлементы.
Так как сейчас цены на продукты возросли, мы решили с мужем приготовить бюджетный вариант — фаршированного карпа. Как говорится, дешево и сердито.
Особенность этого рецепта в том, что долго возиться не надо. Это блюдо готовится достаточно просто, быстро и главное — вкусно!
И так, ингредиенты для приготовления:
Время приготовления: 1,5 часа
Сложность приготовления: легко
![Фаршированный карп]( "Фаршированный карп")
Для начала рыбу очищаем и отрезаем голову. Можно запекать вместе с головой, но я решила в этот раз без головы.
![]()
Затем солим, перчим и посыпаем базиликом, внутри тоже. Фаршируем зеленью. Делаем разрезы, чтоб пропиталась наша рыбка специями.
![]()
Теперь намазываем полностью сметаной и фаршируем яблоками. Сверху, в прорезанные отверстия вставляем кусочки яблок. Даем карпу пропитаться маринадом 10-15 минут.
![]()
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем нашего карпа на фольгу, заворачиваем.
Отправляем в духовку при умеренном огне выпекаться.
![]()
Время приготовления зависит от размера рыбы. У меня вышло 30 минут. После того как прошло 30 минут, открываем фольгу, ставим на самый верх и даем рыбе подрумяниться 5-10 минут.
Вытаскиваем карпа из духовки.
![]()
Подаем порционно. Приятного аппетита!
![]()
Так как сейчас цены на продукты возросли, мы решили с мужем приготовить бюджетный вариант — фаршированного карпа. Как говорится, дешево и сердито.
Особенность этого рецепта в том, что долго возиться не надо. Это блюдо готовится достаточно просто, быстро и главное — вкусно!
И так, ингредиенты для приготовления:
Время приготовления: 1,5 часа
Сложность приготовления: легко
Для начала рыбу очищаем и отрезаем голову. Можно запекать вместе с головой, но я решила в этот раз без головы.
Затем солим, перчим и посыпаем базиликом, внутри тоже. Фаршируем зеленью. Делаем разрезы, чтоб пропиталась наша рыбка специями.
Теперь намазываем полностью сметаной и фаршируем яблоками. Сверху, в прорезанные отверстия вставляем кусочки яблок. Даем карпу пропитаться маринадом 10-15 минут.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем нашего карпа на фольгу, заворачиваем.
Отправляем в духовку при умеренном огне выпекаться.
Время приготовления зависит от размера рыбы. У меня вышло 30 минут. После того как прошло 30 минут, открываем фольгу, ставим на самый верх и даем рыбе подрумяниться 5-10 минут.
Вытаскиваем карпа из духовки.
Подаем порционно. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Какая рыбка аппетитная у Вас получилась, прям попробовать захотелось. +++
И с возвращением! :))
Комментировать