Очень люблю горячие бутерброды с твердым сыром. Стандартные колбаса с сыром на хлебушке превращаются в горячей духовке в непревзойденное лакомство для всех любителей сыра. Но со временем такие бутерброды стали приедаться стандартными вкусом и видом — пришлось найти несколько вариантов для придания блюду новизны.
Сегодня я снова готовила горячие бутерброды с сыром. В этот раз они у меня еще и с консервированной вишней. Получился очень вкусный десерт. Но сейчас я предлагаю вам 5 вариантов горячих бутербродов с сыром:
1. Сыр с вишней (начну с того варианта, о котором сегодня детально расскажу).
2. Сыр, помидоры и листья базилика (итальянский вариант).
3. Сыр, чеснок, свежая зелень (борщ и суп будут прекрасным дополнением).
4. Сыр и клюква/клубника (еще один вариант сладких бутербродов).
5. Сыр и кусочки колбасы (стандартный вкус, но хрустящая корочка из панировочных сухарей делает бутерброды еще вкуснее).
Чтобы рассказать детальнее о приготовлении горячих бутербродов с сыром, запишите необходимые продукты (вариант с вишней, но стоит заменить этот продукт другим ингредиентом из списка выше, и получите совсем другой бутерброд):
Перемешиваем вилкой яйца до однородности в плоской тарелочке.
![]()
Хлебушек нарезаем довольно тонко. У меня это не слишком хорошо получилось, так как хлебушек оказался в этот раз слишком свежим.
![]()
Вывод. Для бутербродов лучше использовать слегка черствый хлеб.
![]()
Разрезаем каждый ломтик хлеба на 2 части. Смазываем оба кусочка мягким сливочным маслом (около 1 ст.л. на каждый кусочек).
![]()
Сверху выкладываем кусочки твердого сыра.
![]()
Посыпаем консервированными вишнями (можно использовать и свежие ягоды без косточек в сезон).
![]()
Накрываем еще одним слоем сыра, а сверху выкладываем кусочек хлебушка (маслом внутрь бутерброда).
![]()
Теперь обмакиваем получившийся бутерброд в яйце с обеих сторон, после чего обмакиваем его в панировочных сухарях.
Обжариваем до золотистого цвета (с каждой стороны 2-3 минуты) на сковороде под крышкой в небольшом количестве сливочного масла.
![]()
Совет. Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, если такая имеется.
Горячие бутерброды подаем к столу теплыми, пока корочка хрустит, а сыр тянется «ниточками».
Приятного аппетита!
Сегодня я снова готовила горячие бутерброды с сыром. В этот раз они у меня еще и с консервированной вишней. Получился очень вкусный десерт. Но сейчас я предлагаю вам 5 вариантов горячих бутербродов с сыром:
1. Сыр с вишней (начну с того варианта, о котором сегодня детально расскажу).
2. Сыр, помидоры и листья базилика (итальянский вариант).
3. Сыр, чеснок, свежая зелень (борщ и суп будут прекрасным дополнением).
4. Сыр и клюква/клубника (еще один вариант сладких бутербродов).
5. Сыр и кусочки колбасы (стандартный вкус, но хрустящая корочка из панировочных сухарей делает бутерброды еще вкуснее).
Чтобы рассказать детальнее о приготовлении горячих бутербродов с сыром, запишите необходимые продукты (вариант с вишней, но стоит заменить этот продукт другим ингредиентом из списка выше, и получите совсем другой бутерброд):
- 6 ломтиков белого хлеба
- 12 полосок сыра величиной с хлебные кусочки
- 4-6 ст.л. консервированных вишен
- 10 ст.л. сливочного масла
- 2 яйца
- панировочные сухари
- соль или сахар (в зависимости от того, какие будут бутерброды сладкие или соленые)
Перемешиваем вилкой яйца до однородности в плоской тарелочке.
Хлебушек нарезаем довольно тонко. У меня это не слишком хорошо получилось, так как хлебушек оказался в этот раз слишком свежим.
Вывод. Для бутербродов лучше использовать слегка черствый хлеб.
Разрезаем каждый ломтик хлеба на 2 части. Смазываем оба кусочка мягким сливочным маслом (около 1 ст.л. на каждый кусочек).
Сверху выкладываем кусочки твердого сыра.
Посыпаем консервированными вишнями (можно использовать и свежие ягоды без косточек в сезон).
Накрываем еще одним слоем сыра, а сверху выкладываем кусочек хлебушка (маслом внутрь бутерброда).
Теперь обмакиваем получившийся бутерброд в яйце с обеих сторон, после чего обмакиваем его в панировочных сухарях.
Обжариваем до золотистого цвета (с каждой стороны 2-3 минуты) на сковороде под крышкой в небольшом количестве сливочного масла.
Совет. Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, если такая имеется.
Горячие бутерброды подаем к столу теплыми, пока корочка хрустит, а сыр тянется «ниточками».
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать