Гренки с вареной колбасой и твердым сыром, рецепты с фото

Гренки входят в список любимых блюд моей дочери. Я выяснила это на днях, когда дочурка попросила, чтобы я сняла ее на видео. Именно там она рассказала о своих любимых друзьях, игрушках, книгах, мультфильмах и еде.

Среди борща, сырников, блинов и конфет, оказались и гренки. Это, наверное, первою блюдо, в котором моя дочурка не заметила яиц и с удовольствием ела. Поэтому гренки мы делаем не реже двух раз в неделю и кушаем с удовольствием всей семьей.

Сегодня я слегка усложнила обычный рецепт гренок, вернее улучшила.

Время приготовления: 10-15 минут.

Сложность: минимальная.

Чтобы приготовить гренки с колбасой и сыром, нам понадобятся:

1)   300 мл молока
2)   половина батона
3)   растительное масло
4)   2 куриных сырых яйца
5) 200 г твердого сыра
6) 300 г вареной колбасы
7)   соль и специи по вкусу

Батон или другой хлеб нарезаем на кусочки, толщиной в3 сантиметра, примерно.

В небольшую мисочку выливаем домашнее молоко.

Добавляем к нему куриные яйца.

Насыпаем соль, специи по вкусу.

Обычной вилкой или ручным венчиком взбиваем яйца с молоком.

Каждый кусочек хлеба макаем в смесь и выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Тем временем, нарезаем вареную колбасу (я больше всего люблю русановскую) небольшими пластинками желаемого размера.

Когда гренки обжарились с одной стороны, переворачиваем их и выкладываем колбасу. Сверху кладем подготовленный заранее твердый сыр.

Его также можно нарезать тонкими пластинками, а не тереть на терку.

Когда мы быстро уложили колбасу и сыр на обжаренные с одной стороны гренки, закрываем сковороду крышкой.

Через пару минут выключаем газ и оставляем гренки под крышкой еще на пару минут, чтобы сыр хорошо расплавился.

Готовые теплые гренки можно украсить кусочками жареного сыра, который стек с бутерброда на сковороду.