Сегодня мы приготовим довольно простую и доступную всем рыбку в прованском стиле. Что это значит? Мы используем для готовки те ингредиенты, которые чаще всего используются в прованской кухне, являющейся частью французской кухни. Будет вкусно!
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В глубокой сковороде или сотейнике на среднем огне нагрейте оливковое масло. Обжарьте сладкий перец, лук и целые зубчики чеснока до мягкости.
2. Добавьте измельченные помидоры, оливки и прованские травы. Продолжайте готовить, пока чеснок не станет очень мягким — он должен легко прокалываться вилкой.
3. Увеличьте огонь до среднего. Положите филе хека в сковороду. Тушите до готовности. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Фото: Envision
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 красный, жёлтый или зеленый болгарский перец - нарезать кубиком
- 10 зубчиков чеснока - очистить
- 200 г консервированных помидоров - измельчить
- 1/2 ч. л. прованских трав
- 4 филе хека
- Соль, чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. В глубокой сковороде или сотейнике на среднем огне нагрейте оливковое масло. Обжарьте сладкий перец, лук и целые зубчики чеснока до мягкости.
2. Добавьте измельченные помидоры, оливки и прованские травы. Продолжайте готовить, пока чеснок не станет очень мягким — он должен легко прокалываться вилкой.
3. Увеличьте огонь до среднего. Положите филе хека в сковороду. Тушите до готовности. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Фото: Envision
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать