Жарко и хочется мороженого? Можно приготовить его в домашних условиях или заменить интересным холодным десертом… Думаете, долго? Ан-нет! Всего лишь 5 минут и в морозилку. А потом можно наслаждаться приятным вкусом и переносить 35-градусную жару уже с хорошим настроением ;)
Этот холодный снэк (перекус) можно приготовить с клубникой, если она уже созрела на ваших грядках. Я использовала малину, которую любят все члены моей семьи. А вообще подойдут любые ягоды и в любом виде — свежем, сушёном, замороженном.
Однако можно пойти в своих экспериментах дальше. И приготовить этот десерт с любимыми фруктами, сухофруктами и даже орехами! Дерзайте ;)
Уровень сложности: минимальный
Время приготовления: 5-10 минут и 4 часа на заморозку
Ингредиенты:
Дополнительно для этого десерта понадобятся ещё три вещи:
1. Морозильная камера
2. Форма/поднос с бортиком
3. Фольга/пергаментная бумага
![Десерт]( "Десерт")
Приготовление:
Фольги я отрезала столько, чтобы хватило не только на покрытие дна формы, но и для солидных бортиков — так потом будет удобнее извлекать уже застывшую вкусняшку ;)
![]()
Не знаю, хорошо ли отделился бы десерт от фольги, если бы я её ничем не стала смазывать. Но я решила не рисковать и правильно сделала!
Итак… смазала фольгу в буквальном смысле тремя каплями масла. Большего количества жира не требуется. Выложила фольгой форму.
![]()
Йогурт можно взять с любым вкусом. Я выбрала продукт 1,5-процентной жирности с добавкой «лесные ягоды».
![]()
Вылила весь йогурт на фольгу. Размер моей формы — 18 х 25 см. Таким образом, из 450 мл у меня образовался слой толщиной в 1 см.
![]()
Выложила на йогурт малину.
![]()
Отправила в морозильную камеру.
На заморозку понадобится примерно 4 часа. Время может варьироваться в зависимости от температуры, которую поддерживает конкретная морозилка, и от густоты йогурта.
![Снэк]( "Снэк")
Уже готовый десерт извлекла за бортики фольги из формы.
![Холодный десерт]( "Холодный десерт")
Без проблем сняла фольгу. Переложила пласт на доску.
![Замороженный десерт]( "Замороженный десерт")
Порезала острым ножом на кусочки произвольной формы.
![Ягодный десерт]( "Ягодный десерт")
Можно приступать к поеданию сразу же)) А можно подождать 3-5 минут, когда снэки немного начнут таять. Однако надолго это угощение на столе оставлять не стоит — лучше разложить порционно, а что останется, вернуть в морозильную камеру.
![Летний десерт]( "Летний десерт")
Это — лёгкий в приготовлении, быстрый, холодный, вкусный и отчасти даже диетический десерт! Самое то для той майской жары, что стоит у нас сейчас в Среднем Поволжье ;)
Этот холодный снэк (перекус) можно приготовить с клубникой, если она уже созрела на ваших грядках. Я использовала малину, которую любят все члены моей семьи. А вообще подойдут любые ягоды и в любом виде — свежем, сушёном, замороженном.
Однако можно пойти в своих экспериментах дальше. И приготовить этот десерт с любимыми фруктами, сухофруктами и даже орехами! Дерзайте ;)
Уровень сложности: минимальный
Время приготовления: 5-10 минут и 4 часа на заморозку
Ингредиенты:
Дополнительно для этого десерта понадобятся ещё три вещи:
1. Морозильная камера
2. Форма/поднос с бортиком
3. Фольга/пергаментная бумага
Приготовление:
Фольги я отрезала столько, чтобы хватило не только на покрытие дна формы, но и для солидных бортиков — так потом будет удобнее извлекать уже застывшую вкусняшку ;)
Не знаю, хорошо ли отделился бы десерт от фольги, если бы я её ничем не стала смазывать. Но я решила не рисковать и правильно сделала!
Итак… смазала фольгу в буквальном смысле тремя каплями масла. Большего количества жира не требуется. Выложила фольгой форму.
Йогурт можно взять с любым вкусом. Я выбрала продукт 1,5-процентной жирности с добавкой «лесные ягоды».
Вылила весь йогурт на фольгу. Размер моей формы — 18 х 25 см. Таким образом, из 450 мл у меня образовался слой толщиной в 1 см.
Выложила на йогурт малину.
Отправила в морозильную камеру.
На заморозку понадобится примерно 4 часа. Время может варьироваться в зависимости от температуры, которую поддерживает конкретная морозилка, и от густоты йогурта.
Уже готовый десерт извлекла за бортики фольги из формы.
Без проблем сняла фольгу. Переложила пласт на доску.
Порезала острым ножом на кусочки произвольной формы.
Можно приступать к поеданию сразу же)) А можно подождать 3-5 минут, когда снэки немного начнут таять. Однако надолго это угощение на столе оставлять не стоит — лучше разложить порционно, а что останется, вернуть в морозильную камеру.
Это — лёгкий в приготовлении, быстрый, холодный, вкусный и отчасти даже диетический десерт! Самое то для той майской жары, что стоит у нас сейчас в Среднем Поволжье ;)
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
А оказывается, вместе с ягодами получается прекрасный десерт. Спасибо, Юлия!
Комментировать