Удачный рецепт приготовления дрожжевого хлеба из пшеничной муки с оливковым маслом по-итальянски, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего хлеба из пшеничной муки «Чиабатта» по-итальянски:
Пошаговый рецепт приготовления итальянского хлеба «Чиабатта»:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего пшеничного хлеба по-итальянски.
![]()
Выливаем в объемную миску 400 мл. теплой кипяченой воды и высыпаем в нее 4 гр. сухих дрожжей.
![]()
Выливаем в миску 60 мл. оливкового масла и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
![]()
Просеиваем в общую миску частями 500 гр. пшеничной муки.
![]()
Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске, добавляем в нее 10 гр. соли и замешиваем тесто.
![]()
Прикрываем сверху миску с тестом крышкой и ставим ее на 40 минут в теплое место на расстойку.
![]()
По истечении времени смачиваем руки в воде и взявшись за край теста в миске приподнимая вытягиваем его несколько раз с каждой стороны, затем прикрываем крышкой и ставим на 40 минут в теплое место на расстойку.
![]()
По прошествии времени проделываем с тестом в миске аналогичную процедуру еще два раза, после чего прикрываем крышкой и на 8-10 часов ставим в холодильник.
![]()
По истечении времени насыпаем на стол немного муки, после чего выкладываем тесто и посыпаем его мукой, затем аккуратно его формируем и делим на две части.
![]()
Перекладываем тесто на застеленный пергаментом противень, сделав из пергамента бортик и придаем ему форму, затем ставим на 1 час в теплое место на расстойку.
![]()
По прошествии времени ставим противень в разогретую до 220 градусов духовку.
![]()
Выпекаем хлеб в духовке до золотистой корочки 20-25 минут.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Вам аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления пшеничного хлеба:
- Вода 400 мл.
- Сухие дрожжи 4 гр.
- Оливковое масло 60 мл.
- Пшеничная мука 500 гр.
- Соль 10 гр.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего хлеба из пшеничной муки «Чиабатта» по-итальянски:
Пошаговый рецепт приготовления итальянского хлеба «Чиабатта»:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего пшеничного хлеба по-итальянски.
Выливаем в объемную миску 400 мл. теплой кипяченой воды и высыпаем в нее 4 гр. сухих дрожжей.
Выливаем в миску 60 мл. оливкового масла и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Просеиваем в общую миску частями 500 гр. пшеничной муки.
Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске, добавляем в нее 10 гр. соли и замешиваем тесто.
Прикрываем сверху миску с тестом крышкой и ставим ее на 40 минут в теплое место на расстойку.
По истечении времени смачиваем руки в воде и взявшись за край теста в миске приподнимая вытягиваем его несколько раз с каждой стороны, затем прикрываем крышкой и ставим на 40 минут в теплое место на расстойку.
По прошествии времени проделываем с тестом в миске аналогичную процедуру еще два раза, после чего прикрываем крышкой и на 8-10 часов ставим в холодильник.
По истечении времени насыпаем на стол немного муки, после чего выкладываем тесто и посыпаем его мукой, затем аккуратно его формируем и делим на две части.
Перекладываем тесто на застеленный пергаментом противень, сделав из пергамента бортик и придаем ему форму, затем ставим на 1 час в теплое место на расстойку.
По прошествии времени ставим противень в разогретую до 220 градусов духовку.
Выпекаем хлеб в духовке до золотистой корочки 20-25 минут.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать