Фетучини с нежнейшим сливочным соусом и грибами – это вкуснейшее блюдо! Готовится оно совсем несложно, а получается весьма изысканным.
Меня всегда выручает этот рецепт, когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин или для нежданно нагрянувших друзей. Ведь пока варятся фетучини, можно приготовить соус, а это не занимает много времени. Так что примерно за 15-20 минут сковородка ароматной и вкусной пасты уже будет готова.
Сложность – все довольно легко и просто
Время приготовления – примерно минут 20
Ингредиенты:
Как приготовить:
Первым делом поставила на плиту кастрюльку с водой, чтобы отварить фетучини. А тем временем занялась подготовкой соуса.
В сковороду налила оливковое масло и бросила кусочек сливочного. Подождала, пока он растопится, и выложила нарезанный кубиками лучок.
![]()
![]()
Когда лук стал мягким и прозрачным, выложила жареные грибочки (можно использовать любые, какие вам нравятся, у меня были молоденькие шампиньончики).
![]()
Дальше влила белое вино.
![]()
Следом – сливки.
![]()
Бросила натертый твердый сыр и ароматные специи по списку. Их, кстати, вполне можно регулировать по своему вкусу и использовать то, что вам нравится больше всего. Чуть подсолила.
![]()
Через пару минут после сыра и специй выложила сваренную к этому времени пасту. Перемешала и через минутку огонь выключила.
![]()
Вот и готовы фетучини с грибами в сливочном соусе! Как видите, времени нужно совсем немного на приготовление – не намного больше, чем сварить просто макарошки, а результат получается ну очень вкусным!
![]()
Приятного аппетита!
Меня всегда выручает этот рецепт, когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин или для нежданно нагрянувших друзей. Ведь пока варятся фетучини, можно приготовить соус, а это не занимает много времени. Так что примерно за 15-20 минут сковородка ароматной и вкусной пасты уже будет готова.
Сложность – все довольно легко и просто
Время приготовления – примерно минут 20
Ингредиенты:
- Фетучини – 200 г
- Масло сливочное – 30 г
- Лук – 1 небольшой
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Грибы жареные – 1 стакан
- Вино белое – ½ стакана
- Соль – по вкусу
- Твердый сыр – 3 ст.л. (можно больше)
- Сливки – 150 мл
Как приготовить:
Первым делом поставила на плиту кастрюльку с водой, чтобы отварить фетучини. А тем временем занялась подготовкой соуса.
В сковороду налила оливковое масло и бросила кусочек сливочного. Подождала, пока он растопится, и выложила нарезанный кубиками лучок.
Когда лук стал мягким и прозрачным, выложила жареные грибочки (можно использовать любые, какие вам нравятся, у меня были молоденькие шампиньончики).
Дальше влила белое вино.
Следом – сливки.
Бросила натертый твердый сыр и ароматные специи по списку. Их, кстати, вполне можно регулировать по своему вкусу и использовать то, что вам нравится больше всего. Чуть подсолила.
Через пару минут после сыра и специй выложила сваренную к этому времени пасту. Перемешала и через минутку огонь выключила.
Вот и готовы фетучини с грибами в сливочном соусе! Как видите, времени нужно совсем немного на приготовление – не намного больше, чем сварить просто макарошки, а результат получается ну очень вкусным!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать