Никакие салаты и селедки не сравнятся с этим простым рецептом хрустящих и сочных малосольных огурцов. Такую простую и бюджетную закуску можно быстро приготовить из доступных ингредиентов. Очень удобно ее делать вечером, чтобы утром огурцы были готовы. Предлагаю сделать один из самых простых, быстрых и удобных вариантов малосольных огурцов в пакете с чесноком.
Время готовки: 20 минут
Калорийность на 100 г: 11 ккал
Количество порций: любое
![]()
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления малосольных огурцов:
![]()
Огурцы помойте, хорошо просушите бумажной салфеткой и с двух сторон отрежьте кончики. Берите корнишоны тёмно-зелёного цвета без подпорченных мест и жёлто-белых вкраплений.
![]()
Веточки укропа без стеблей и очищенные зубчики чеснока мелко измельчите.
![]()
В плотный пакет уложите все огурчики.
![]()
Добавьте к ним измельченный укроп.
![]()
Следом отправьте крошеный чеснок.
![]()
Положите поломанный кусочками лавровый лист, горошины душистого перца и зонтики укропа.
![]()
Всыпьте к продуктам сахар и соль.
![]()
Завяжите плотно пакет и хорошо его потрясите, чтобы специи и пряности равномерно распределились.
![]()
Положите пакет с корнишонами для надежности в глубокую миску и отправьте солиться в холодильник на 1 сутки. Готовые огурчики получатся малосольными, сочными, вкусными и хрустящими, т.к. солятся они в собственном соку с добавлением пряностей.
![]()
Если хотите, чтобы огурцы в пакете без рассола просолились быстрее, нарежьте их кусочками на 2-4 части, тогда они будут готовы через 4-6 часов.
Время готовки: 20 минут
Калорийность на 100 г: 11 ккал
Количество порций: любое
Ингредиенты:
- Огурцы – 10 шт.
- Чеснок – 1 головка
- Зелень укропа – несколько веточек
- Зонтики укропа – 2 шт.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Душистый перец – 4-5 горошин
- Соль крупная – 2 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления малосольных огурцов:
Огурцы помойте, хорошо просушите бумажной салфеткой и с двух сторон отрежьте кончики. Берите корнишоны тёмно-зелёного цвета без подпорченных мест и жёлто-белых вкраплений.
Веточки укропа без стеблей и очищенные зубчики чеснока мелко измельчите.
В плотный пакет уложите все огурчики.
Добавьте к ним измельченный укроп.
Следом отправьте крошеный чеснок.
Положите поломанный кусочками лавровый лист, горошины душистого перца и зонтики укропа.
Всыпьте к продуктам сахар и соль.
Завяжите плотно пакет и хорошо его потрясите, чтобы специи и пряности равномерно распределились.
Положите пакет с корнишонами для надежности в глубокую миску и отправьте солиться в холодильник на 1 сутки. Готовые огурчики получатся малосольными, сочными, вкусными и хрустящими, т.к. солятся они в собственном соку с добавлением пряностей.
Если хотите, чтобы огурцы в пакете без рассола просолились быстрее, нарежьте их кусочками на 2-4 части, тогда они будут готовы через 4-6 часов.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать