Квашеная капуста — достаточно простое блюдо, не требующее определенных навыков, но требующее определенного времени. Сразу оговорюсь, что капусту солю в любое время, несмотря на «нежелательные дни», лу...
Приветствую вас, хозяюшки. У вас еще есть желание делать заготовки на грядущую зиму? Да такие, чтобы несложно, быстро, полезно и вкусно? Я нашла для себя такой рецепт, и это снова мои любимые баклажан...
Квашеные зеленые помидорки очень выручают, когда заканчивается сезон свежих овощей. И подумать об этом стоит заранее. На рынках как раз сейчас продают зеленые и бурые помидоры. В нашем доме они идут...
Я еще хорошо помню те времена, когда каждая кухня летом превращалась в консервный мини-завод. Обтекали каплями банки над паром, в ведрах мокли огурцы, помидоры, грибы, а в тазиках отстаивалось до след...
Соленая (квашеная капуста) – это невероятно полезный продукт, в котором содержится большое количество витаминов и микроэлементов в легко усваиваемой форме. Такая капуста особенно полена в зимний перио...
Хоть на даче огурцы еще ожидаются нескоро, на рынках выбор их огромен. И сейчас, когда цена на них опустилась до уровня приемлемой, я решила наконец-то приготовить малосольные огурцы.
Я не л...
Друзья, продолжаем консервировать и заготавливать живые витамины в банках. Сегодня замаринуем яркое овощное ассорти из огурцов, помидоров, перцев и моркови с пряностями. Такая овощная закуска не прост...
Этот весьма популярный рецепт я нашла примерно 2 года назад. Огурцы получаются превосходными- хрустящими и в меру солеными, а главное полакомиться ими вы сможете уже через 6 часов.
Для приготовле...
У каждого есть блюда «из детства». Для большинства – ароматные бабушкины пирожки, рулеты, сладкое варенье. А у меня блюдо особое – незабываемые мамины квашеные огурцы.
Почему незабываемые? Потом...
Тоже любите квашеной капусткой похрустеть или щи сварить? Благое дело! Ведь из нее столько всего можно приготовить, и особенно в посту. Поэтому я не квашу капусту на всю зиму. Как попадется в руки хру...
Наши местные помидоры уже подходят к концу. Я решила не упускать возможность и закрыть баночку вкусной заготовки. Признаюсь, в моей семье нет особенных любителей консервированных помидоров. Но этот ре...
Удивительная закуска. И не только своим вкусом нравится она мне. Ведь тут тоже можно экспериментировать и со специями, и с дополнительными компонентами. Ее можно сделать супер острой, или мягкой, но н...
Малосольные огурчики – это замечательное дополнение к столу. Причем не только в повседневном меню, но и на каком-нибудь торжестве. Ведь многие любят такую закуску, это так по-нашему.
В нашей семье...
Полакомиться домашними малосольными огурчиками летом — особое удовольствие, которое не требует больших забот. Перед вами невероятно простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейших малосольных огурчи...
Раньше я понятия не имела, что такое консервация и как она делается. Но пришло время и пришлось учиться. К сожалению, моя мама живет далеко от меня, поэтому учителем стала свекровь. Этот салат она гот...
Готовим с нами быструю в приготовлении вкуснейшую закуску из фаршированных огурцов, которая может быть и самостоятельным блюдом!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вку...
В этом году я впервые решила приготовить малосольные огурцы. Раньше пробовала их только у мамы и бабушки. А вот у самой руки как-то не доходили. Но какая же это все-таки вкуснятина, да еще если с моло...
А какой праздник, какой пикник обходится без этой универсальной закуски? Ведь этой вкуснятиной быстрого посола не грех и просто похрустеть перед застольем, или добавить ее в любое блюдо, которое требу...
Квашеная (соленая) капуста – это огромный кладезь витаминов, необходимых нашему организму в зимний период. Да к тому же, такая капуста невероятно вкусна и универсальна. С квашеной капустой можно готов...
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом соленых огурцов. Их можно употреблять и как отдельную холодную закуску, и как ингредиент ко многим «зимним» салатам – оливье, винегрет. Без них невозможно при...
Ароматный, безумно вкусный, один из наиболее популярных холодных соусов в мире — сегодня готовим знаменитый французский соус тартар в домашних условиях за считанные минуты. Соус тартар принято подават...
Как только начинается пора молодой картошки, я не могу иначе – всегда солю огурчики. Малосольные, хрустящие, с картошечкой в укропе и маслице… Это даже традиция, что ли! Конечно, их можно засолить и з...
Хрустящая и сочная квашеная капуста в зимний период – это незаменимое, очень вкусное и невероятно полезное блюдо в рационе каждой семьи. И запас её в доме должен быть неисчерпаемым!
Не знаете, как...
Зимой мне очень хочется свежих овощей: огурцов, болгарского перца и, конечно, помидоров, особенно люблю делать из них салаты. Но за лето пресыщаешься их обилием и разнообразием, поэтому хочется чего п...
Еще дней десять назад цена огурцов на рынке была пугающей – они стоили практически также, как и помидоры. Всему виной далеко не летняя погода, которая царила до недавних пор в наших краях. И вот тепер...
Кто же не любит малосольные огурчики?! Таких, наверное, не найдется. Но мне как супер-ленивой хозяйке безумно не нравилась беготня с этими банками, рассолами, кипячениями и прочими прелестями процесса...
Избалованные шампиньонами, многие из нас просто забыли вкус лесных грибов. В этом есть своя целесообразность. С нынешней экологией не все доверяют грибам из леса, и в этом правы. Другая проблема – гор...
Малосольные летние огурчики подходят на любой случай и к молодой картошечке, и к шашлычку. Хрустящие, с ароматом укропа и чеснока огурчики — лучшая летняя быстрая закуска.
Попробуйте приготовить...
Приехав в деревню, я забыла обо всем на свете! Но не о том, что обещала выдать серию деревенских рецептов. Красота невероятная вокруг. Леса, шикарное небо, грозы и солнечная погода, неземной красоты ц...
Предлагаю сегодня засолить вкусненькую капустку и укупорить её на зиму. Это ещё один рецепт, который достался мне по наследству, и эту капусту я очень любила в детстве. Надеюсь, вам она тоже придется...
Малосольные огурцы в пакете – это настоящая находка для тех, кто любит такие огурчики! Готовятся они очень быстро и без каких-либо трудностей, а на вкус получаются обалденными – хрустящими и очень вку...
Я не могу назвать себя сладкоежкой, но вот любителем кисленького и солененького – это да! Очень часто зимой мне хочется съесть какой-нибудь огурчик, помидорчик, салат или икру. Рука так и тянется к за...
Иметь под рукой универсальные домашние специи для быстрой засолки и маринования очень удобно. Без труда соединить ароматные ингредиенты и получить душистую композицию для применения в различных рецепт...
Вот и наступает потихонечку сезон засолки капусты, который продлится, пожалуй, до самой весны. Ведь свежих сезонных овощей на прилавках с каждым днём все меньше, а значит, самое время запасаться самым...
Идеальный рецепт безупречного приготовления сочной и хрустящей квашеной капусты на зиму, которая без всякого сомнения понравится очень многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами...
Сегодняшний рецепт — это заготовка на зиму. Огурчики у меня в этом году уродили на славу, а под рукой был рецепт, который ждал своего времени.
Эти огурцы поразили мое гастрономическое воображени...
Если не закрою летом своих огурчиков, зимой скорблю. Ведь тогда я не могу ни похрустеть ими, ни сделать рассольник или салат. Потому, как только у меня начинались огурцы, я каждое утро отправлялась с...
Что может быть лучше соленых помидоров холодными зимними вечерами? Эта закуска – обязательный атрибут любого застолья, многие хозяйки используют такие помидоры в качестве основы для борща и соусов для...
Вкусные и быстрые в приготовлении малосольные огурчики, которые прекрасно сочетаются с множеством блюд и обязательно порадуют ваших родных и близких!
Большинству людей знаком вкус и неповторимы...
Маринованная краснокочанная капуста — быстрая и оригинальная закуска, которую очень удобно иметь под рукой, поскольку она гармонично дополнит любое блюдо. Помимо фантастического пикантного аромата, ма...
В этом году я первый раз решила приготовить малосольные огурцы. Ранее я их пробовала у мамы. А у самой все как-то не доходили руки. Приготовила, попробовала, оказалось вкусно, поэтому спешу поделиться...
Перед вами простой рецепт ароматной и вкусной квашеной капусты с морковкой. Для ее приготовления потребуется несколько дней, но такая овощная закуска стоит того. Для получения дополнительного аромата...
Сейчас капуста очень сочна. Надави на нее слегка, и она тебе столько сока отдаст. Я решила воспользоваться, и засолка капусты для меня очень быстро закончилась. Ведь долго выдавливать сок не пришлось....
Баклажаны я люблю в любом виде. И меня не может не радовать их доступность с середины лета и практически до конца осени.
Обычно, когда баклажанный сезон подходит к концу (где-то в октябре), я загот...
Готовим сегодня хрустящие закусочные тосты со шпротами и соленым огурчиком и не нужно ждать особого повода. Ведь для того, чтобы их сделать, у вас уйдет не более 15 минут, а для их поглощения — и того...
Летом природа дарит нам множество полезных продуктов, которые сложно найти зимой. Чтобы эта еда была и на зимнем столе, на помощь приходит маринование и консервирование сезонных овощей и фруктов. Сег...
Ни одно новогоднее застолье не обходится без аппетитных закусок из малосольной селедочки. Сегодня предлагаем приготовить оригинальную версию закусочных рулетиков из сельди, плавленого сыра и соленых о...
Этот салат понравится как тем, кто любит легкие, овощные салаты, так и тем, кому нравятся сытные салаты с добавлением курицы или яиц. Сырные блинчики придают блюду солоноватую нотку, а мясо курицы дел...
Приготовить универсальную и всеми любимую закуску — хрустящие малосольные огурчики простейшим способом, быстро и без лишних хлопот — настоящая находка для любой хозяйки, особенно летом. Этим мы сегодн...
Сегодня делаем быстрые и вкусные малосольные огурчики с горчицей, укропом и пряностями в немецком стиле. Огурчики маринуются в уникальном сладко-остром рассоле, который также можно использовать для ма...
Не упустите возможность отведать эти малосольные огурчики, особенно учитывая невероятную простоту рецепта. Получаются они очень вкусными и хрустящими. Такие огурчики я готовлю каждую неделю практическ...
Сейчас сезон арбузов — моей любимой ягоды. Хотя, честно говоря, язык не поворачивается назвать эти огромные мячики ягодкой:)Сейчас мы покупаем арбузы почти ежедневно. Их люблю не только я, но и муж, и...
Малосольные огурчики — это превосходная закуска во всех смыслах. Такие огурчики можно кушать и просто так, а можно подать их к праздничному столу. Они отлично подходят к крепким алкогольным напиткам....
Ничего вкуснее я не ела… Никакие салаты и селедки… Быстрая закуска из маринованных баклажанов с луком покорит каждого едока, как своим вкусом, так и ароматом. А хозяйки будут довольны быстрым способом...
Это реально сделать. Что может быть вкуснее и желаннее сейчас, когда календарное лето уже ушло, а его приметы остались! Молоденькая картошечка или селедочка. А к этой вкуснятине хрустящие малосольные...
Простой и освежающий салат из огурцов, что может быть лучше в жаркий летний день? Хрустящий и ароматный овощной салат из самых доступных ингредиентов — настоящее спасение в жаркое время. А вкус готово...
Этот рецепт быстрых и вкусных маринованных огурчиков по-японски значительно отличается от подобных рецептов маринования в европейском стиле. Прежде всего тем, что огурцы просто замачивают в ароматном...
Зелененькие, хрустящие, вкусные и очень ароматные малосольные огурцы – традиционное блюдо русской и других кухонь мира. Для засолки используйте свежие корнишоны, желательно только собранные с грядки....
Никакие салаты и селедки не сравнятся с этим простым рецептом хрустящих и сочных малосольных огурцов. Такую простую и бюджетную закуску можно быстро приготовить из доступных ингредиентов. Очень удобно...
Аппетитные малосольные хрустящие огурцы с ароматом свежести очень просто приготовить, если знать некоторые тонкости. Если хотите получить корнишоны с упругой кожицей и идеальной хрустящей мякотью, тог...
Предлагаю очень подробный простой рецепт отличной закуски из баклажанов с помидорами и орехами для всей семьи. Она быстро готовится, получается вкусной и красивой. Это простой и бюджетный рецепт, кото...
Малосольные помидоры — одна из любимых наших закусок ко вторым блюдам. И, несмотря на множество вариантов быстрых малосольных помидоров, я предпочитаю солить их два дня по проверенному рецепту.
Поми...
Фаршированные соленые баклажаны.
Баклажан 1000 гр.
Вода 2000 мл.
Перец болгарский 400 гр.
Чеснок 30 гр.
Петрушка 50 гр.
Паприка молотая 1 гр.
Соль 4 гр.
Морковь 400 гр.
Острый красный перчик 10 гр....
Рецепт «Быстрая засолка капусты горячим способом»
.
Благодаря данному рецепту Вы сможете довольно быстро приготовить вкусную, хрустящую соленую капусту, да ещё и с ароматным болгарским перцем. Такой з...
Как правильно солить грузди горячим способом в банках на зиму. Зимою, когда холодно и сыро, отварите картошечки, положите в нее немного топленого масла, чтобы оно таяло, как заходящее солнце
Груздь...
