Квашеная капуста в рассоле
  • 46460
  • 12
Лена Г
Квашеная капуста — достаточно простое блюдо, не требующее определенных навыков, но требующее определенного времени. Сразу оговорюсь, что капусту солю в любое время, несмотря на «нежелательные дни», лу...
Квашеные зеленые помидоры
  • 46190
  • 12
Катерина Кру
Квашеные зеленые помидорки очень выручают, когда заканчивается сезон свежих овощей. И подумать об этом стоит заранее. На рынках как раз сейчас продают зеленые  и бурые помидоры. В нашем доме они идут...
Быстрые малосольные огурцы
  • 40268
  • 16
Алина Юнония
Хоть на даче огурцы еще ожидаются нескоро, на рынках выбор их огромен. И сейчас, когда цена на них опустилась до уровня приемлемой, я решила наконец-то приготовить малосольные огурцы.     Я не л...
Малосольные огурцы без рассола
  • 37723
  • 8
NobodyElse
Этот весьма популярный рецепт я нашла примерно 2 года назад. Огурцы получаются превосходными- хрустящими и в меру солеными, а главное полакомиться ими вы сможете уже через 6 часов.    Для приготовле...
Готовим яркое овощное ассорти на зиму
  • 28703
  • 6
Мария Иш
Друзья, продолжаем консервировать и заготавливать живые витамины в банках. Сегодня замаринуем яркое овощное ассорти из огурцов, помидоров, перцев и моркови с пряностями. Такая овощная закуска не прост...
Огурцы малосольные
  • 24140
  • 10
Елена Григ
Малосольные огурчики – это замечательное дополнение к столу. Причем не только в повседневном меню, но и на каком-нибудь торжестве. Ведь многие любят такую закуску, это так по-нашему.   В нашей семье...
Малосольные огурчики
  • 23309
  • 7
Анна Washka
В этом году я впервые решила приготовить малосольные огурцы. Раньше пробовала их только у мамы и бабушки. А вот у самой руки как-то не доходили. Но какая же это все-таки вкуснятина, да еще если с моло...
Как сделать малосольные огурчики быстро и вкусно
  • 22567
  • 0
Мария Иш
Полакомиться домашними малосольными огурчиками летом — особое удовольствие, которое не требует больших забот. Перед вами невероятно простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейших малосольных огурчи...
Хрустящие малосольные огурчики за 10 минут
  • 21464
  • 0
lora bessolitsina
А какой праздник, какой пикник обходится без этой универсальной закуски? Ведь этой вкуснятиной быстрого посола не грех и просто похрустеть перед застольем, или добавить ее в любое блюдо, которое требу...
Мой любимый способ засолки капусты классический рецепт
  • 20803
  • 2
lora bessolitsina
Тоже любите квашеной капусткой похрустеть или щи сварить? Благое дело! Ведь из нее столько всего можно приготовить, и особенно в посту. Поэтому я не квашу капусту на всю зиму. Как попадется в руки хру...
Баклажаны по-корейски
  • 20775
  • 6
Ler4ik K
Раньше я понятия не имела, что такое консервация и как она делается. Но пришло время и пришлось учиться. К сожалению, моя мама живет далеко от меня, поэтому учителем стала свекровь. Этот салат она гот...
Огурцы консервированные малосольные
  • 19082
  • 1
Надежда Андрияхина
Я еще хорошо помню те времена, когда каждая кухня летом превращалась в консервный мини-завод. Обтекали каплями банки над паром, в ведрах мокли огурцы, помидоры, грибы, а в тазиках отстаивалось до след...
Квашеная капуста в рассоле
  • 18674
  • 1
Ольга Чазова
Соленая (квашеная капуста) – это невероятно полезный продукт, в котором содержится большое количество витаминов и микроэлементов в легко усваиваемой форме. Такая капуста особенно полена в зимний перио...
Огурцы соленые рецепт
  • 18274
  • 9
Алина Юнония
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом соленых огурцов. Их можно употреблять и как отдельную холодную закуску, и как ингредиент ко многим «зимним» салатам – оливье, винегрет. Без них невозможно при...
Секреты консервации квашеных огурцов
  • 18110
  • 10
Ольга Ф
У каждого есть блюда «из детства». Для большинства – ароматные бабушкины пирожки, рулеты, сладкое варенье. А у меня блюдо особое – незабываемые мамины квашеные огурцы.   Почему незабываемые? Потом...
Баклажаны консервированные. Быстрый рецепт
  • 17071
  • 9
Татьяна Т
Приветствую вас, хозяюшки. У вас еще есть желание делать заготовки на грядущую зиму? Да такие, чтобы несложно, быстро, полезно и вкусно? Я нашла для себя такой рецепт, и это снова мои любимые баклажан...
Помидоры и лук в сладком маринаде
  • 16139
  • 12
Юлия Лебедева
Наши местные помидоры уже подходят к концу. Я решила не упускать возможность и закрыть баночку вкусной заготовки. Признаюсь, в моей семье нет особенных любителей консервированных помидоров. Но этот ре...
Закусочные огурчики с вкуснейшей начинкой
  • 12203
  • 2
Елена Прекрасная
Готовим с нами быструю в приготовлении вкуснейшую закуску из фаршированных огурцов, которая может быть и самостоятельным блюдом! Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вку...
Малосольные огурцы хрустящие быстрого приготовления
  • 12075
  • 2
lora bessolitsina
Как только начинается пора молодой картошки, я не могу иначе – всегда солю огурчики. Малосольные, хрустящие, с картошечкой в укропе и маслице… Это даже традиция, что ли! Конечно, их можно засолить и з...
Малосольные помидоры
  • 10121
  • 3
Елена Григ
Зимой мне очень хочется свежих овощей: огурцов, болгарского перца и, конечно, помидоров, особенно люблю делать из них салаты. Но за лето пресыщаешься их обилием и разнообразием, поэтому хочется чего п...
Соление грибов
  • 9460
  • 4
Надежда Андрияхина
Избалованные шампиньонами, многие из нас просто забыли вкус лесных грибов. В этом есть своя целесообразность. С нынешней экологией не все доверяют грибам из леса, и в этом правы. Другая проблема – гор...
Быстрая засолка капусты
  • 9332
  • 1
lora bessolitsina
Удивительная закуска. И не только своим вкусом нравится она мне. Ведь тут тоже можно экспериментировать и со специями, и с дополнительными компонентами. Ее можно сделать супер острой, или мягкой, но н...
Малосольные огурцы способ для ленивых
  • 9113
  • 7
Юлия Высоцкая
Кто же не любит малосольные огурчики?! Таких, наверное, не найдется. Но мне как супер-ленивой хозяйке безумно не нравилась беготня с этими банками, рассолами, кипячениями и прочими прелестями процесса...
Домашние малосольные огурцы с черной смородиной
  • 8906
  • 0
Лариса Харченко
Еще дней десять назад цена огурцов на рынке была пугающей – они стоили практически также, как и помидоры. Всему виной далеко не летняя погода, которая царила до недавних пор в наших краях. И вот тепер...
Консервированные помидорки на зиму
  • 6543
  • 5
Ler4ik K
Я не могу назвать себя сладкоежкой, но вот любителем кисленького и солененького – это да! Очень часто зимой мне хочется съесть какой-нибудь огурчик, помидорчик, салат или икру. Рука так и тянется к за...
Засолка капусты на зиму
  • 6373
  • 0
Tatyana Shere
Предлагаю сегодня засолить вкусненькую капустку и укупорить её на зиму. Это ещё один рецепт, который достался мне по наследству, и эту капусту я очень любила в детстве. Надеюсь, вам она тоже придется...
Малосольные огурцы в пакете с чесноком быстрый рецепт
  • 5444
  • 0
Tatyana Shere
Малосольные огурцы в пакете – это настоящая находка для тех, кто любит такие огурчики! Готовятся они очень быстро и без каких-либо трудностей, а на вкус получаются обалденными – хрустящими и очень вку...
Малосольные огурцы
  • 5182
  • 3
Наталья Г
В этом году я первый раз решила приготовить малосольные огурцы. Ранее я их пробовала у мамы. А у самой все как-то не доходили руки. Приготовила, попробовала, оказалось вкусно, поэтому спешу поделиться...
Огурчики малосольные на минеральной воде
  • 5088
  • 0
Лена Г
Малосольные летние огурчики подходят на любой случай и к молодой картошечке, и к шашлычку. Хрустящие, с ароматом укропа и чеснока огурчики — лучшая летняя быстрая закуска.    Попробуйте приготовить...
Помидоры соленые
  • 5022
  • 6
Алина Юнония
Что может быть лучше соленых помидоров холодными зимними вечерами? Эта закуска – обязательный атрибут любого застолья, многие хозяйки используют такие помидоры в качестве основы для борща и соусов для...
Малосольные хрустящие огурчики
  • 4580
  • 0
Елена Прекрасная
Вкусные и быстрые в приготовлении малосольные огурчики, которые прекрасно сочетаются с множеством блюд и обязательно порадуют ваших родных и близких! Большинству людей знаком вкус и неповторимы...
Огурцы соленые в бутыле
  • 4291
  • 2
lora bessolitsina
Если не закрою летом своих огурчиков, зимой скорблю. Ведь тогда я не могу ни похрустеть ими, ни сделать рассольник или салат. Потому, как только у меня начинались огурцы, я каждое утро отправлялась с...
Огурчики соленые в кетчупе Чили
  • 4070
  • 9
Маша Брусникина
Сегодняшний рецепт — это заготовка на зиму. Огурчики у меня в этом году уродили на славу, а под рукой был рецепт, который ждал своего времени.   Эти огурцы поразили мое гастрономическое воображени...
Огурцы соленые с красной смородиной
  • 3975
  • 5
lora bessolitsina
Приехав в деревню, я забыла обо всем на свете! Но не о том, что обещала выдать серию деревенских рецептов. Красота невероятная вокруг. Леса, шикарное небо, грозы и солнечная погода, неземной красоты ц...
Засолка капусты быстро
  • 3130
  • 0
lora bessolitsina
Сейчас капуста очень сочна. Надави на нее слегка, и она тебе столько сока отдаст. Я решила воспользоваться, и засолка капусты для меня очень быстро закончилась. Ведь долго выдавливать сок не пришлось....
Засолка капусты
  • 3004
  • 0
Tatyana Shere
Вот и наступает потихонечку сезон засолки капусты, который продлится, пожалуй, до самой весны. Ведь свежих сезонных овощей на прилавках с каждым днём все меньше, а значит, самое время запасаться самым...
Соленые баклажаны
  • 2480
  • 0
Tatyana Shere
Баклажаны я люблю в любом виде. И меня не может не радовать их доступность с середины лета и практически до конца осени. Обычно, когда баклажанный сезон подходит к концу (где-то в октябре), я загот...
Простая засолка капусты на зиму
  • 2383
  • 0
Ольга Чазова
Квашеная (соленая) капуста – это огромный кладезь витаминов, необходимых нашему организму в зимний период. Да к тому же, такая капуста невероятно вкусна и универсальна. С квашеной капустой можно готов...
Хрустящие солёные валуи-кульбики на зиму
  • 2313
  • 0
Елена Прекрасная
Отличный рецепт засолки грибов горячим способом, которые сделаются хрустящими, понравятся и приятно удивят своим замечательным вкусом! Ингредиенты на рецепт приготовления соленых грибов: Валуи отвар...
Салат из капусты с курицей и сырными блинчиками
  • 2287
  • 1
Марина Ст
Этот салат понравится как тем, кто любит легкие, овощные салаты, так и тем, кому нравятся сытные салаты с добавлением курицы или яиц. Сырные блинчики придают блюду солоноватую нотку, а мясо курицы дел...
Как замариновать баклажаны с мятой и чесноком на зиму
  • 2035
  • 0
Екатерина Дадашева
Летом природа дарит нам множество полезных продуктов, которые сложно найти зимой. Чтобы эта еда была и на зимнем столе, на помощь приходит  маринование и консервирование сезонных овощей и фруктов. Сег...
Консервированные арбузы
  • 1996
  • 2
Lenusechka K
Сейчас сезон арбузов — моей любимой ягоды. Хотя, честно говоря, язык не поворачивается назвать эти огромные мячики ягодкой:)Сейчас мы покупаем арбузы почти ежедневно. Их люблю не только я, но и муж, и...
Домашние специи для быстрой засолки и маринования
  • 1446
  • 0
Мария Иш
Иметь под рукой универсальные домашние специи для быстрой засолки и маринования очень удобно. Без труда соединить ароматные ингредиенты и получить душистую композицию для применения в различных рецепт...
Соленые зеленые помидоры на зиму
  • 1207
  • 0
Интуиция сайта
Помидор зеленый 1 кг. Вода 1 л. Соль 2.5 ст.л. Лист хрена 2 шт. Укроп Чеснок 1 головка Гвоздика 2 шт. Горчица в зёрнах 1 ч.л. Кориандр 1 ч.л. Петрушка 1 пучок
Засолка огурцов с горчицей рецепт без уксуса
  • 1068
  • 0
Интуиция сайта
Засолка огурцов с горчицей рецепт без уксуса Огурец 1,5 кг. Чеснок 3 зубчик Горчичный порошок 2 ст.л. Соль 3 ст.л. Лист хрена
Маринуем огурцы по-японски: с морской капустой и кунжутом
  • 1059
  • 0
Мария Иш
Хочется разнообразия в овощном меню? Предлагаем обратиться к японской кухне и приготовить необычные маринованные огурцы по-японски: с морской капустой и кунжутом. Морская капуста и кунжут, содержащие...
Помидоры соленые на зиму
  • 959
  • 0
Интуиция сайта
Помидор 10 кг. Укроп 1 пучок Корень хрена Лист вишни 30 шт. Хрен 10 лист Перец горький 1 шт. Чеснок 1 головка Соль 2 ст. Тархун 2-3 веточка Петрушка Эстрагон Базилик
Соленые помидоры
  • 745
  • 0
Интуиция сайта
Соленые помидоры – рецепт заготовок помидоров на зиму. Рецепт сомнений с листьями хрена, вишни и эстрагона. Помидор 2.5 кг. Чеснок 2 зубчик Лист хрена 2 шт. Вишня 4 шт. Острый красный перчик 2 шт. Э...
Малосольные помидоры классические
  • 702
  • 0
Интуиция сайта
Малосольные помидоры — одна из любимых наших закусок ко вторым блюдам. И, несмотря на множество вариантов быстрых малосольных помидоров, я предпочитаю солить их два дня по проверенному рецепту. Поми...
Быстрые малосольные помидоры
  • 603
  • 0
Интуиция сайта
Быстрые малосольные помидоры просто и вкусно Помидор черри 1 кг. Вода 1 л. Укроп Кинза Петрушка Перец чёрный горошек 5 шт. Гвоздика 2 шт. Чеснок 5 зубчик Лавровый лист 2 шт. Соль 1,5 ст.л. Сахар 1 с...
Соленые помидоры
  • 506
  • 0
Интуиция сайта
Солёные помидоры в банках. Домашний рецепт. Помидор Корень петрушки Корень хрена Морковь Чеснок Перец чёрный горошек
Солим грузди горячим способом
  • 492
  • 0
Интуиция сайта
Солим грузди. Груздь 1 кг. Укроп 1 шт. Чеснок 3-4 зубчик Соль 2 ст.л. Перец черный горошек 10 шт. Черная смородина 10 лист
Соленые помидоры
  • 459
  • 0
Интуиция сайта
Вкусные соленые помидоры - рецепт как солить помидоры с листьями кукурузы Помидор 10 кг. Соль 600 гр. Зелень
Фаршированные соленые баклажаны
  • 444
  • 0
Интуиция сайта
Фаршированные соленые баклажаны. Баклажан 1000 гр. Вода 2000 мл. Перец болгарский 400 гр. Чеснок 30 гр. Петрушка 50 гр. Паприка молотая 1 гр. Соль 4 гр. Морковь 400 гр. Острый красный перчик 10 гр....
Малосольные огурцы
  • 394
  • 0
Интуиция сайта
Огурец 1 кг. Укроп 1 пучок Лист хрена 1 шт. Лист вишни 5-6 шт. Чеснок 6 зубчик Вода 1.5 л. Соль 3 ст.л.
Малосольные огурцы в холодильнике с острым перцем
  • 392
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Малосольные огурчики — это превосходная закуска во всех смыслах. Такие огурчики можно кушать и просто так, а можно подать их к праздничному столу. Они отлично подходят к крепким алкогольным напиткам....
Как солить грузди горячим способом
  • 390
  • 0
Интуиция сайта
Как правильно солить грузди горячим способом в банках на зиму. Зимою, когда холодно и сыро, отварите картошечки, положите в нее немного топленого масла, чтобы оно таяло, как заходящее солнце Груздь...
Засолка капусты со свеклой по-грузински
  • 372
  • 0
Интуиция сайта
Капуста белокочанная 1 шт. Свекла 1 шт. Морковь 1 шт. Зелень 1 пучок Чеснок 1 зубчик Сладкий перец 1 шт. Корень сельдерея 1 шт. Соль 3 ст.л. Сахар 2 ст.л. Вода 2 л.
Соленые помидоры на зиму
  • 355
  • 0
Интуиция сайта
Простой рецепт засолки помидоров холодным способом без уксуса. Соленые помидоры получаются острые и очень вкусные Помидор Вода 800 мл. Соль 2 ст.л. Заправка Чеснок 1 ст. Перец 2 шт. Перец горький Ук...
Соленые помидоры с горчицей
  • 352
  • 0
Интуиция сайта
Соленые помидоры с горчицей (старинный рецепт) Помидор Вода 10 л. Сахар 2 ст. Соль 1 ст. Лавровый лист 15 шт. Перец душистый горошком 1 ч.л. Перец чёрный горошек 1 ч.л. Горчичный порошок 100 гр.
Баклажаны с чесноком соленые
  • 351
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 кг. Чеснок 5 зубчик Зелень 2 пучок Вода 500 мл. Растительное масло 15 мл. Уксус 9% 25 мл. Специя и перец
Соленые баклажаны с чесноком
  • 350
  • 0
Интуиция сайта
Соленые баклажаны с чесноком Баклажан 1 кг. Чеснок 1-1.5 головка Петрушка 2-3 веточка Лавровый лист 2 шт. Соль
Засолка капусты на зиму
  • 308
  • 0
Интуиция сайта
Капуста белокочанная 10 кг. Морковь 700–800 гр. Соль 200–250 гр. Сахарный песок 50 гр.
Соление горбуши, семги, кеты, форели
  • 305
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт Соление горбуши, семги, кеты, форели, cостав: горбуша, сахар, соль;, Рецепты закусок, Холодные закуски, Пошаговый, С фото, Блюда из горбуши, Горбуша соленая, время приготовления 10080 мин., зат...
Популярный холодный способ засолки огурцов на зиму
  • 303
  • 0
Интуиция сайта
Огурцы 2 кг. Укроп 2 зонтика Лист черной смородины 5 шт. Лист вишни 5 шт. Чеснок 1 долька Хрен 20 гр. Корень либо листья 20 гр. Чёрный перец 8 горошин Соль 75 гр. Водка 50 гр. Вода 1,5 л.
Быстрая засолка капусты горячим способом
  • 296
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт «Быстрая засолка капусты горячим способом» . Благодаря данному рецепту Вы сможете довольно быстро приготовить вкусную, хрустящую соленую капусту, да ещё и с ароматным болгарским перцем. Такой з...
Малосольные помидоры с чесноком
  • 294
  • 0
Интуиция сайта
Помидоры 1 кг. Сахар 1 ст.л. Соль 2 ст.л. Чеснок 1 головка
Засолка помидоров в банках
  • 266
  • 0
Интуиция сайта
Помидоры 3 кг. Чеснок 1 шт. Лист лавровый 4 шт. Перец горошком 20 шт. Гвоздика 4 шт. Соль 100 гр.
Малосольные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью
  • 265
  • 0
Интуиция сайта
Помидор 8-10 шт. Соль 1 ст.л. Лимонный сок 1/2 шт. Сахар 2 ст.л. Чеснок 3-5 зубчик Укроп 1 пучок Кинза 1 пучок
Засолка огурцов без закатки
  • 262
  • 0
Интуиция сайта
Первым и главным способом сохранения огурцов на длительное время была засолка. Наши бабушки солили их бочками, и вся семья кушала зимой такие вкусные и полезные огурчики. Огурцы 1 кг. Укроп 2 шт. Ли...
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
  • 259
  • 0
Интуиция сайта
Помидор 1 кг. Перец болгарский 1 шт. Лук репчатый 180 гр. Укроп 1 пучок Чеснок 1/2 шт. Вода 1 л. Соль 50 гр. Сахар 120 гр. Уксус 9% 100 мл.
Малосольные помидоры с чесноком
  • 250
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт быстрого приготовления малосольных помидоров с чесноком Помидор 2 кг. Соль 40 гр. Сахар 40 гр. Чеснок Укроп 50 гр.
Соленые зеленые помидоры в ведре, как бочковые
  • 248
  • 0
Интуиция сайта
Предлагаю замечательный своей простотой и надежностью рецепт заготовки зеленых помидоров на зиму. Соленые зеленые помидоры в ведре, как бочковые не созревшие томаты; соль; вода — обычная...
Понравилась коллекция?
  • 4.4 / 5
    9
Сохраните себе: